第二十章(第3/5 页)
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凌蔚卫换好衣服,将父亲劝回了家,自己骑着三轮车朝着红旗高中而去。关家这辆三轮车从店铺开张后直接成了送货专用车,关父还手巧的弄了个遮阳棚,这样就算刮风下月也都没有问题了。
现在店里事分成了几块,越来越正规了。
进货的事情关海负责,关海性子老实厚道,把采购账目弄的清清楚楚明明白白的。各种蔬菜,只要凌蔚卫要求的,他都势必弄到便宜又新鲜的。为了这个,还特意和附近的菜农达成了个买卖协议,直接从生产源头进货。
关妈在后厨带着另外一个新加入的嫂子帮忙,关爸带着一个伙计还有采购回来后的关海在前面端菜收钱。
后厨完全是凌蔚卫说了算,从包子调馅,到中午的外卖各种小炒,统统都是凌蔚卫负责刀工,有时候凌父忙不过来他也会上灶。
这厨艺虽然起点非常低,但在系统几种技能的加持下,成长的速度是非常惊人的,不但凌父这内行人惊讶他的天赋,连关海一家和那两个帮工也都赞叹凌蔚卫做的饭菜是越来越好吃了。
不说达到凌父的水准,起码也赶得上一般小饭馆的厨子了。
当然,随着凌蔚卫技术的成长,外卖的菜品也是越来越丰富了。
从一开始的蛋炒饭和卤味,到后来凌父的几道拿手菜,现在外送盒饭的成本凌蔚卫已经把握的很准,按照一周五天的顺序制定了菜谱,供大家选择。
每天至少有一种大荤,如红烧肉、红烧鸡腿、炸猪排、酱香排骨、红烧肉丸之类。小荤的选择就更多了,什么鱼香肉丝、小炒肉、醋溜木须、肉片平菇、辣子鸡丁之类的足足十几种,分到每天也至少有两三种选择。至于素菜那就更多了,太和县这个农业县城,各种新鲜蔬菜就地取材,新鲜又美味。
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