第二十八章(第4/5 页)
清香、脆嫩,凌父的手艺本就好过他很多,这种旺火爆炒出来的扁豆除了保持了新鲜脆嫩的口感,也保留下了大部分的营养。
“这味道不错啊。”凌父也夹了一口,随即眼睛一亮,尤其夹其他几道菜,“我择菜的时候就发现了,这菜很嫩很新鲜,没想到菜味还这么浓。”
凌蔚卫和凌灵也跟着点头,他们吃过扁豆后也是非常惊讶,马上想到去尝其他几道菜,发现果然有一个共同点,就是菜的味道特别浓。
现在的蔬菜都是化肥和药水催熟的,和凌蔚卫小时候吃到的蔬果,味道已经差了很多。
西红柿看起来红艳艳的,却没滋没味,原本没以前酸酸甜甜的味道。再说那黄瓜,虽然都是顶花带刺的,却各个笔杆条直跟焊条似的。以前的黄瓜吃到嘴里,清香脆嫩带着微微甜味,可现在的黄瓜,十分涩口,炒出来自然也没有太多的香味。扁豆就更别说了,价钱贵,味道却远不值那个价,他们这地方种的已经很少了。
“爸您手艺越来越好了。”凌灵能吃出这是父亲的手艺,由衷的赞叹道。
“也得是菜好啊。”凌父感叹,今天这菜如果打分的话,一百分能打个九十,当然,食材本身的分数占比不小。“这菜你从哪儿家买的,若是能换成这种蔬菜,我们快餐的味道还能上个新台阶。”
“就是……随便转转买到的。”凌蔚卫有些支支吾吾,他还没想好到底怎么处理这件事。现在若是说是买的,将来他批量种植的时候还是会被发现。可若说是自己种的,后院大棚那些菜才种了几天,肯定会暴露的更多。
好在凌父并没有在这件事上多停留,“这肯定是用的农家肥,现在那些化肥种植的菜,产量是上去了,味道差太多了。可农家肥的产量低,我估计这是人家种来自己吃的,多出来的才拿来卖,以后恐怕吃不到了。”
“爸,您忘了咱们后院也种了菜么?”凌蔚卫笑道,目前他虽然做不到满足梦起餐厅的供应,可是让自家人吃,应该没问题。
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