第四十章(第5/5 页)
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“骗你干嘛!”凌蔚卫吞下嘴里的汉堡,用勺子舀了一勺粥送到嘴里。
还不错,火腿丝、皮蛋块,粥也算是浓稠。这几年洋快餐越来越发展国货了,显然是竞争越来越厉害。
这种机器熬出来的粥和曹大厨做的粥当然没有一点的可比性。可是相对而言,曹大厨一碗海鲜粥放到市面上,恐怕没有多少老百姓能吃的起了。
昨天在粥品上学了一手,又开启了粥的技能,凌蔚卫已经有所触动了。
要说粥,那可是中国老百姓离不开的食物。上下五千年,这粥的历史源远流长,足有四千年的历史了。粥的品种和功效、意义也各不相同,里面要研究的东西很多,严格算起来,粥也算是药膳了。
粥好吃,也好吸收,可是如何熬一锅好粥,却不是易事。
凌蔚卫琢磨着,若是在这京城,开上一家粥馆,是否可行。不过他目前会的东西还是太少,这事要从长计议。不过有个曹大厨在,他随时都能请教,何况他昨天晚上还弄了这么多残方,一旦研究出来,那可是震惊世人的菜肴。
说到研究,凌蔚卫赶紧找了个借口回客房,查看昨天那八种残方的研究进度。
结果让他大失所望,不知道是残方修复困难,还是研究本来就慢,这八种残方的进度全是0.1%。
凌蔚卫郁闷之极,这么慢的速度,研究出来还不得驴年!
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