一品田园美食香 第3节(第2/5 页)

可麦芽坚持要试一下，她也就不吭声了，只要女儿高兴就好了。

麦芽将小龙虾的头上壳掐去，再放到清水里泡着，等她弄完了，发现有一大盆呢。其余的米虾，都用盐腌好，等明天再晒。

“娘，你帮我烧吧！”

“好，”田氏擦擦手，坐到锅洞底下。

等锅烧热了，先用热水焯了一遍，再放油，呃，家里油瓶已经快见底了，田氏看了眼那油瓶，忍着没吭声。

油热了，下姜片翻抄，再把洗好的小龙虾倒进去，只翻了几下颜色就变的通戏，煞是好看。

等爆炒的差不多了，倒入酱油，醋来调味，再加些干辣椒，农家只有些简单的调料，等有钱了，她一定要去多备些货。

加上水焖了一会，等出锅的时候撒些香头就行了。

田氏从灶台下伸出头，“哎哟，闻着挺香哩，芽子，你这是从哪学来的炒法？”

“也没从哪学来的，我自己琢磨的呗，”她只能这样回答，不然还能怎么说。

冬生跟李元青，一会儿的功夫，就已经挖好不少的地。

“麦芽她咋了？”李元青犹豫许久，还是问了。

“也没啥，就是失忆了，以前的事她都忘了，连我跟娘，她都不记得。”

“啥，她失忆？”元青放下锄头，满脸的震惊，转念又支吾道：“那她……”

“也忘了，她都不晓得谢文远长的是圆是扁。”

李元青握锄头的手紧了紧，看得出他挺在意的。

冬生停下动作，抬头看他，“我妹这回受的罪可大了，以后你记着，别在她面前提起谢文远，就当咱都不认识，忘了也好，重头来过。”

“嗯，”元青点点头，脸上没什么表情。

晚饭很快做好了，李元青带来的兔子，田氏洗干净，用盐腌了起来，因为麦芽说，兔肉晒干蒸着吃更香。