一品田园美食香 第18节(第2/5 页)
吃过午饭,陈掌柜说,下午还得去几个村子转转,他还带了小二一同下乡,在外村等着他,不过晚饭还是要回田家吃的。
他叫冬生把一车子吃食搬下来,又嘱咐麦芽,晚上一定得把老母鸡杀了,晚上用她腌的竹笋炖了,他得尝尝味,看竹笋究竟有什么她说的那样鲜。
麦芽对他说,晚上还给二妞她们做烧烤吃,先前正发愁家里没有肉,如今的时节连蔬菜也没,还好他送来了肉,晚上用五花肉串起来烧也是一样的。
陈掌柜听了直咽口水,说是晚上一定早点回来。
等把他送走,一院子人又忙起来。
二妞因为惦记晚上的老母鸡跟烧烤,所以干活格外卖力,林虎是赶都赶不走的。
所以院里剥竹笋的,就是二妞,小翠跟林虎。
田氏先把皮树叶煮好,先少量喂了猪吃,随后又把其他牲口都喂好,才回去开始蒸凉皮。
今晚真有好多事要做,不过明天卖凉皮的调味汁,还是得等晚饭吃过之后再做,不然说不定不用等到明天,今晚就能消灭干净了。
冬生先去了一趟地里,再过一个月左右,就要到端午,也是收油菜的季节,这个时候最怕暴风暴雨啥的。
古代的油菜品种比较沉旧,油菜杆很长,碰上刮大风,或是下大雨,容易倒,影响收成,庄稼人最怕的事,莫过于此。
所以冬生提前到地里,如果有菜籽压太重的,插些竹子撑着,防止它们扑倒。
麦芽端了小凳子,坐在院子里,把二妞们剥好的竹笋切成片。
“芽子,我刚去你屋里,闻到有啥东西好香哩,你买水粉啦?”二妞忽然问道。
麦芽眨眨眼睛,“没有哇,”随后又想起来,“哦,你说的可能是我用院里的花,做成的干花瓣,是那个香吧?”
小翠道:“对哩,就是蔷薇花的香,我跟二妞还纳闷,你哪能舍得买水粉,不过那干花瓣是个啥东西,能比水粉香吗?”乡下的女娃可没福气买胭脂水粉,再说,干活擦那东西,也麻烦。
“就是晒干的花瓣嘛,就是晒起来比较麻烦,不能直接拿出去晒,得烘干,这样吧,我做了几个装了花瓣的香囊,待会儿吃过饭,你们一人拿一个去呗!”
“真的啊,那我就不客气喽!”二妞笑弯了眼睛,小翠也乐的直点头。
麦芽也笑了,“你俩啥时候客气过?”
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