一品田园美食香 第18节(第4/5 页)

她在炭盆上架了两根长铁条子，把串好的五花肉搁在上面，不一会，肉里渗出的油滴在木炭上，发出兹兹的响声，一阵烟雾随之飘了出来，那是烤肉的香味啊。

林虎蹲在旁边，看的眼睛都舍不得眨，差点没把自己的舌头吸掉，“好了没，给尝尝吧！”

从第一股烟飘出来起，他就念叨这句话。

麦芽又拿出几根竹签，放在架子上翻动，“这火小了点，得多烤一会，没熟可不能吃。”

陈掌柜从外面进来时，就闻见浓郁的香味，“哎哟，你这小丫头折腾出来的东西，咋都这样香哩！”他开了几十年的馆子，就从没像今天这般嘴馋过。

麦芽抬头跟他打招呼，“快进来歇歇脚吧，等一会烤好了，再把给你们尝尝！”

紧随在后面进来的小二，也闻到香，赶紧跑进厨房，把陈掌柜带来的一坛子酒放下，又颠颠的跑出来，跟林虎蹲在一块，眼巴巴的瞅着炭盆上的肉。

陈掌柜火速洗了手之后，也跑过来拉了小凳子坐下。

眼见一下子围了这么多人，麦芽怪别扭的，“你们坐远些，到桌子那边坐吧，都围着不通风，烤起来更慢哩！”

被她讲的，其他人也怪不好意思的。

不过，这烤肉的香味，把炖鸡汤的香气都盖了过去。

晚上元青跟李氏没有来，田氏便叫冬生盛了一大碗鸡汤送过去。

烤好的第一批肉串，一上桌，便被一抢而空。

陈掌柜连声称赞道：“这烤出来的肉就是不一样哩，有股子烟熏味，还有你抹的花椒水，吃在嘴里麻辣麻辣的，很过瘾哪！”

二妞咬下一大串，烫的直抽气，“嗯，好出，好香唔……”

小翠也顾不上形像，抱着竹签子啃，瞧见麦芽烤的太慢，她干脆自己拿了肉串烤。二妞见她这样做，也学着自己烤肉，不过她们两个火候掌握的还不是太好，不是没烤熟，就是烤太焦，不好吃。

林虎也想上去凑热闹的，被小翠一掌拍开，叫他躲一边去。

陈掌柜其实很想问麦芽这能不能在他店里烤的，但嘴巴张了张，最后还是把话咽回去了。

今天已经找到新的作面方法，要是再要，倒显得自己贪得无厌了。