一品田园美食香 第50节(第2/5 页)
粉蒸肉,就得做出最原本的味道,米香融进肉香。所以,她不会像烧小龙虾那样,加入其他香料,顶多加入酱油跟醋。这两样是提前加的,在拌米粉之前,如此一来,味道才是一层层递进。最后撒上几片生姜跟干红椒即可。
馒头已经蒸完,麦芽就将拌好的两盆米粉肉搁进去,又对李太公说道:“太公,加柴烧大火,等锅里的水开之后,就不用管了,慢慢迂着就行。”
粉蒸肉得慢蒸,等蒸到肥肉酥烂,入口即化,老人家没牙都咬的动,那样才行。
因为今儿干活的人多,还得煮一锅开水,给他们泡茶喝,另外,麦芽煮了些绿豆汤。
有吃有喝,把几个大老爷们胃口都养起来了,林德寿直呼,这样吃下去不得了,房子盖完了,他也得长十几肉。
林氏坐在小板凳上,也奇怪的往厨房瞅,“哎,我说李嫂子,你真要把房子盖到这边啊?”
田氏不满道:“盖就盖了,有啥真不真的,我们两家盖近些,以后走动的多,要不然你也把房子盖过来,咱三家作伴?”
李氏笑着没吭声。
“哟哟哟,我知道你两家要成亲家了,关系当然不一般,我过来凑个什么热闹,真是的,我家林虎还小,林翠也没说好婆家,我急的连觉都睡不着,你俩也不说帮着小翠寻摸个好人家,整天就顾着你们家的娃,”林氏话里带着埋怨,却是笑着说的。
李氏乐呵呵的道:“你又不早说,我们哪知道你啥时想给林翠讲婆家,话说回来,你家林翠年纪又不大,你慌个啥嘛!”
林氏忽然一拍李氏的手,“我咋能不慌,麦芽、二妞、小翠,她们三个差不多大,可麦芽都要跟元青定亲,二妞也说好了,过些日子两家看门楼,你们说,我能不着急吗?”
田氏抬眼瞧她,“二妞说好婆家了?是哪家的娃?”
李氏也很好奇,两人都在等着林氏的回答。
林氏因为跟二妞家住的近,二妞她娘有啥事,也喜欢找她商量,她当然知道的比较多。
林氏扭头朝正在抬碎土的王大庆直努嘴,“哪,就是他,王家村,王根生家的小娃。”
她这一说,田氏跟李氏都惊呆了。
“是他呀?”
林氏点头,“咋不是他,上回他家来提亲,我见过的。”
田氏连连嘘唏,“这事我们也不知道,她家既然要办事,咋也不提前给我们说一声呢!”
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