一品田园美食香 第65节(第1/5 页)
麦芽笑着包饼子,“这用来做馅的菜,就得新鲜,现吃现弄,盐不要放的太早,临到包时再放盐,不然盐要是搁早了,哪能不黄呢!”
林翠恍然大悟,“哦……原来是这么回事,那我回去一定跟我娘说。”
吹凉的饼子,林翠自己咬了一口,又掰下一块放进麦芽嘴里,“哇,唔……饼……饼子好焦脆,壳子好好吃,配上这馅,鲜的不行,你等下多炕些,我要多带些回去,二妞也嚷嚷几天没吃到你做的饭了,她也正馋的紧。”
一个掌心大小的玉米饼,麦芽只吃了小小的一块,剩下的在几秒钟之内,就被林翠解决了。
瞧她吃的那样快,麦芽笑着提醒她,别烫着心。
她做的饼子能不好吃吗?锅里刷了两遍菜籽油,饼子做的也薄,里面全是馅,咬一口下去满嘴都是干虾的鲜香,加上玉米饼的壳子也又脆又焦,跟吃锅巴一样,不好吃才怪呢。
“小翠,这玉米饼一定得现吃,可不能剩着明天再热,不然会就硬了不好吃,”麦芽给她用小竹扁装满了,叮嘱她道。
林翠连声保证,“放心啦,只怕我一拿回去就被他们抢光哩。”
麦芽问道:“对了,你家今儿谁来了,晚上也不走吗?”能留下吃晚饭的,极大可能就是说明晚上不赶路了。
林翠笑着道:“是我大姨跟我表姐,她家住的有些远,往庄县的方向去,快到县城里的村子,离这儿三十多里地呢,她来……就是来玩玩的,明儿就走了。”
麦芽瞧出林翠语气有些闪躲,眼睛也垂了下去,好像不太愿意说,“哦,是这样啊,那你等着,我马上就炕完了,等下切些卤肉给你带回去,晚上加道菜。”
林翠直摆手,“不用了,有这些玉米饼就够了,不用再切卤菜,你忙吧,我先回去了,”她站起来就准备要走了。
“哎,你等下嘛,”麦芽急着要给她切卤肉,只得把平底锅端掉,用抹布擦了手,走到菜厨跟前,拉开门,从里面端出先前卤好的猪耳朵,又从大缸里面,拿了两只猪蹄子。两样都不切,直接给用瓦盆给她装上,卤汤也给一并给她装了,拿回家自己拌拌就成。
林翠被麦芽叫着,也不好迈腿走,直等到麦芽把东西交到她手上,她怪不好意思的,不过是端了一盘子鸭肉,回去的时候,端的是一大抱,还多了呢。
“麦芽,你看这……我爹回去该骂我了,我来送东西的,这个样子回去,像啥话嘛!”
麦芽笑道:“你家不是来客人了吗?就当给他们尝个鲜,她们大老远的来也不容易,只怕一年才能来一趟,这些算我送的,你爹要怪,就说是我非逼你拿的不就成了吗?”
林翠几番犹豫,“要不我给你钱吧?”
麦芽脸一拉,“说啥钱呢,你快回去吧,别让家里人等急了。”
“那行吧,回头我多给你做几双鞋垫,也算我谢谢你的,”林翠笑着对她道。
林翠做鞋好看的很,绣出来的花,跟专业的绣娘都有的一比,“你说过的话,自己要记得哦,我可等着你的鞋垫。”