一品田园美食香 第123节(第3/5 页)

麦芽以为他烦恼的是啥呢，原来就是这件事，“哥，这有啥好愁的，村里现在还没有农忙，不如咱们请几个人过来帮忙，连着荒山上的地一块挖好，也用不了多久。”

田氏早就想到这一点，娘三个商量了下，等吃过早饭，便由冬生去村里找人，按天算工钱，请人过来帮忙，花钱就花钱，没有投入，哪来的回报呢！

今天早上吃的是面疙瘩汤，却不是又打鸡蛋，又用勺子舀的复杂做法。而是直接把在面粉里加少量的水，用筷子把面粉搅成块状的面疙瘩，再往滚水中一倒，用筷子这么一搅，就成了最原始的面疙瘩汤。早饭是田氏做的，她喜欢咋样简单咋样做。

就稀饭的咸菜，是用辣椒酱拌扔鬼子姜，跟生姜长的很像，却没有生姜的辣味，吃起来脆脆的，甜甜的，特别是放在辣椒酱里拌一下，哪怕不就饭，都能吃下好多。

田氏夹了一块子鬼子姜，疑惑的问道：“这菜是哪来的，咱家没有种啊！”

麦芽扒了口面疙瘩，又夹了好大一块鬼子姜放进嘴里，含糊着答道：“是林翠送的，她家院墙边上以前就生的有，每年都结些鬼子姜，我还让她给我送了不少新鲜的姜，等会把她埋到鸡笼那边，不用管不用问，到了秋天就能好多的鬼子姜了。”这东西其实好种的很，真的是一点都不用管不用问，只要把它埋在土里，如果土质够肥沃，有水分让它生长，准能映出一大片来。

冬生只顾吃饭，他还在想，该请谁来干活。

倒是田氏担心道：“那咱家孵的出的小鸡，要是把秧都啄干净，那你秋天还收个啥！”

麦芽已经吃饱了，放下碗的时候，还不忘夹了块姜搁在嘴里慢慢嚼着，田氏的担心，她可一点都不放在心上，“这有啥难的，在出苗的时候，用树枝圈着围栏不就好了。”说完，便站起来，把碗送到厨房去。

田氏也没再追问，反正是她要种，她也不管。

麦芽在厨房里搁下碗，开始往院子里搬东西，因为要卖熟食了嘛！门口的卤香园，可不是随便挂挂的。

冬生看妹妹开始干活了，也赶紧把剩下的饭扒完，把碗送进厨房，也来一块搬东西，他搬大的，妹妹搬小的。反正找人可以等会再去，先把家里的生意照顾好再说。

田氏吃完了饭，收了菜碗，先去把锅碗刷干净，然后烧了一大锅开水，等到水开时，麦芽跟冬生已经将要卖的东西摆好，她拿了瓦壶过来，准备泡一壶茶水。不过这瓦壶脏的很，里面堆积的有茶绣，她蹲在井边，刷了好一会才刷洗干净。

家里的茶叶已经从最劣等的粗茶，换成普通茶馆里给客人上的小叶茶，陈掌柜的酒楼便是用这种茶来招呼客人。

麦芽在装茶叶的油纸包里抓了一把茶叶，先舀了些热水，把茶叶烫了烫，接着再把水倒掉，再重新舀水，把瓦壶灌满。她这样做，倒不是因为讲究冲茶的方法，而是她觉着，这茶叶从炒制到卖到她手上，中间不知经过多少道工序，灰尘肯定好多，所以还是先洗一遍，才能放心。

田家院里原先的旧桌子，又加了一个，是李元青家的旧大桌，他准备要打新桌子，所以这旧的便摆到这里，给他们用。

现在这两个正方形的桌，拼成一个长形桌，上面摆着大大小小的瓦盆，有辣猪肠、红烧牛肉、另外还有几桶豆腐脑，跟绿豆芽，黄豆芽，其实很想卖自己做的酱料，因为真的很香，很好吃，只可惜家里去年做的酱不多，只够她做菜跟自家吃的，所以今年，不管是黄豆还是蚕豆，她都想多做一些，做它个十坛八坛，拿着干虾去烧酱，绝对的好吃。

很快的，院门外就传来几阵车轱辘的声音，接着，王根生的高嗓门，以及林康顺的声音。

林康顺讲话总是笑呵呵的，“冬生啊，准备好了没有啊？我们又来进货喽！”

王根生抱着坛子跟盆进来，林康顺也很快把东西运到院子里。