一品田园美食香 第160节(第2/5 页)
麦芽赶紧摇头,“不要了,最近吃鱼吃的太多,我都快反胃了,就弄些家常菜就好,那青豆子跟豇豆,都用盐跟咸猪油拌了,搁在大锅里蒸着,也省得再炒。”土灶锅就这点方便,想吃啥菜,可以搁在大锅里一块蒸,若是蒸粉蒸肉,烂的老奶奶没牙都能吃得动。
李元青有些担心,“你不是常说蒸出来的菜没有营养吗?得是新鲜的,刚过水的,才有啥维生素的,那菜要是都蒸烂了,还能有啥营养?”
维生素!这是麦芽几天来一直挂在嘴上的,李元青经常在旁边瞧着,也大概听到一些,他以为是秦语堂教她的呢!
麦芽好笑道:“偶尔说一顿没关系的,再说,我每天还吃那么多蔬菜,待会我就把西红柿都用开水烫了,把皮去掉,再做白糖拌一下,酸酸甜甜的,可好吃了。”西红柿除了炒着吃,烧汤吃,就只有像做水果沙拉一样,拌着吃。李家今年种的西红柿也多,有些稍微泛了红,便被鸟雀啄烂了,或是地鼠一类的坏家伙啃了个洞,还没到腐烂的时候,麦芽便全扔给小猪们吃,猪啥都吃,倒不挑嘴。
麦芽一边跟李元青说着话,一边把那烂西红柿随手扔进猪圈里,等剪完了西红柿秧,她又把其他菜苗拾掇了一番。倒了的,扶起来,用竹竿绑着,防止它再倒掉,还有那些豇豆架,有些架子歪了的,也要弄一下。
小白菜已经长的翠绿可人,因为没有农药可用,菜叶上长了不少的虫子。好在,当初她想起某本书上讲过的,天然的消毒剂是菊花叶,晒干之后,再焚烧,种菜的时候,撒在上面,就很很好的防制虫子。她又突发奇想,那薄荷叶气味独特,叶子上都不生虫子,要是拿那个晒干烧成灰,说不定也能防虫子呢!不过这法子,她还不确定,碍于自己身子不方便,她便跟李元青讲了,能防治虫子,那当然是最好的了,不然那小白菜种出来,有一半都进了青虫的肚子,还不如把菜扔去喂鸡呢,鸡吃了准长肉。
李元青已经锄了一大半菜园地,听见她讲的话,直起腰来,微笑道:“咱们门口没那么多薄荷叶子吧?”
李元青个子高,站着的时候,正好替麦芽挡着太阳,麦芽歪着脑袋瞧他的时候,一打眼便是他高大的身影,太阳光太强,照的她睁不开眼。那薄荷叶,去年帮了她那么大个忙,她又怎么会不多种些薄荷呢!
去年小溪沟边上的野生薄荷叶,她虽然没有移栽,可经过一年的生长,她也去看过了,那薄荷叶都快长疯了,不光面积长大了,个体也不小。
麦芽道:“回头你拿个篮子,帮我去小溪沟边去采薄荷,蚊子都出来了,又得重新做薄荷香囊了,去年做的已经不能用了,那味道都散没了。”
李元青点头应了,答应等他把菜园地收拾好,便跟她一块去。
李氏清完衣服,拧干了之后,晾在绳子上,她动作是慢些,不过慢慢干着,倒也能干些家务活。晾完衣服,她拿着装玉米粒的布口袋,拖到廊檐下,准备再磨些玉米渣出来。
麦芽拎去一个菜篮子没够装,李元青又拿了一个,整整装了两个大篮子的蔬菜。李氏知道麦芽要腌泡菜了,“芽,你把菜篮子放在那,过一会,等娘把这玉米磨完了,再去摘菜。”
“没事,现在离中午还早着呢,豇豆下午腌也行,娘,我跟元青去小溪沟边上,采些薄荷叶子回来,回头多做些香囊,搁在家里,可以驱蚊子呢,”麦芽拿布巾拍掉身上沾的菜叶子,低眼一看,发现她的肚子似乎又大了一点。
李氏道:“你去年做的薄荷香囊就很好用,要不,你多采些,回头拿来我做,多做些,拿到大全那里去卖,挂在家里驱蚊,又便宜又实惠。”
麦芽眼睛一亮,“娘,你这个主意不错呢,记得去年我把那香囊送给林翠她们,她们也说好用,咱做的香囊,既没有绣花,也没有用啥名贵的香料,比那真丝绣成的香囊便宜多了,挂在身上,可以驱蚊子,肯定很多人买,除了薄荷叶子,咱们还可以加点其他的东西,这样一来,香囊的品种就多了,比如加干菊花,干蔷薇花,还有好多好多的花呢!”
李氏看她欢喜的模样,也跟着高兴起来,“是是,瞧把你给乐的,正好家里还有些好看的布,等回头娘先把香囊给你做出来,要添啥香料,再由你决定好了。”
麦芽乐呵呵的点点头。其实她自打怀孕之后,心情还是不错的,因为她深深懂得一个道理,母亲的情绪,直接影响到孩子以后的个性,她可不想自己的娃生下来,整日愁眉苦脸,苦哈哈的,那样一点都不可爱。
李元青拿着东西,带着麦芽,一块往小溪沟去了。经过田家门口时,早上的热闹已经过去了,来进卤肉的人都已经走了。生意做习惯了,便也不觉着有多累,过会冬生要进县城去进猪下水。如今县城里的猪下水,都被田家给包了,下了定钱,又找人做了见证,若是他们敢私自把猪下水卖给别人,就得承担赔偿田家损失的责任,所以现在田家进货,只要冬生到时去取就成了。
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