第三百三十一章制成红糖2(第4/5 页)

艺娘收集着做好的红糖，每一小颗她都要刮下来然后收起来。不仅因为这东西金贵，更是对她们女人的身子有好处。三哥说的从来不会错。

梁川带着诸人把糖绞还有毛竹管，吹火筒、笊篱、纱布、连环灶一丝不苟地清洗一遍，现在做的是

食品行业，不是其他的服务业，容不得一丝闪失，否则制造出来的东西卫生不过关，吃坏了肚子可就要砸招牌了。

农村的许多小作坊作出来的东西是好，可是要是让人看到那制作环境，可能瞬间就失去了吃饮的欲望，他们自然没有意识到卫生环境对食物的重要性，也没有那么多的成本和精力天天去收拾。

梁川自然不想赚这种糟心钱，他要做就要做精品！

那五口大铁锅还真是宝物，慢火熬煮了一天的红糖，清理完锅里的糖渣，竟然没有一丝粘钱的痕迹，用布一擦，立马就恢复如初。古人的智慧真的很伟大，梁川再一次感慨，就这手艺在后世如果被人挖掘出来，价值不知道几何。不过人们早就更依赖于有涂层的不粘锅了，对老祖宗的宝贝还会再青眼有加吗？

最遗憾的就是甘蔗的出糖率太低了，现在的甘种不像后世是精挑细选出来的优种良种，专门用于榨糖的甘蔗，现在还是最早的甘蔗，可能自然选择之下，甘蔗本身的蔗汁出糖率就比较低。

六七千斤的甘蔗啊，就仅仅出了这几十斤的红糖，出糖率才区区可怜的百分之一，梁川的心无比地痛，他对这一行业也不是很专业，甚至对于当下提高出糖率已经束手无策了，也不知道到底是哪一个环节出问题了。

艺娘收好糖以后，将陶缸和瓷坛子小心地收了起来，放进柜子里锁了起来。一家人忙了一天，现在肚子还是空着呢，急忙升起火开灶。