春秋小吏 第69节(第2/5 页)

祁律笑着说：“这吃食怎么会是鄫姒独创的呢？其实在律的老家，早便有这种吃食了。”

鄫姒咬着后牙，失了先机，也不知怎么还口才好。祁律继续说：“想来鄫姒姑娘只知其一，不知其二，不知道从哪里习学来的研制松花蛋的法门，但是并不知道这松花蛋该如何加工才，才能将其美味释放的淋漓尽致。”

姬林催促的说：“太傅，那依你之见，该如何烹调松花蛋？”

鄫姒没想到，前两次都好好儿的，第三次却马失前蹄儿，突然来了一个意外，在阴沟里翻了船，明明是自己腌制的松花蛋，天子却眼巴巴的看着祁律讲解松花蛋。

鄫姒心里头委屈，咬了咬嘴唇，她哪里知道，自己的“委屈”只不过刚刚开了个头，祁律先来个以牙还牙，也让她尝尝婊气的飓风！

祁律笑得那叫一个“茶香四溢”，说：“回天子的话，这松花蛋，可以煲粥，松花蛋有独特的香味，与瘦肉丝相辅相成，熬在粥中，蛋黄醇香，蛋皮筋道，米香浓郁。”

姬林好奇的说：“能比海鲜粥还要美味？”

祁律见姬林两眼发光，不由笑了笑，这次是真笑，因这天子是个吃货，简直“谈吃色变”。

祁律解释说：“天子有所不知，海鲜粥讲究的是一个鲜味儿，水产鲜美，但是乃大寒之物，很多老人幼童都不宜多吃，但凡有伤口也不易食水产发物，再者，也有人对水产不服，故而海鲜粥虽然鲜美，但是不宜多食。”

不服其实就是现代所说的过敏，很多人都对海鲜过敏，并不在少数。

祁律又说：“但皮蛋瘦肉粥便不同，虽皮蛋与瘦肉都不算金贵，但是熬在一起，相辅相成，互相催发香气，食材简单，又十足家常，吃起来回味无穷。”

姬林被他说得，肚子里都叫了起来，瞬间对“干巴巴”的皮蛋没了兴趣，想要吃祁律所说的皮蛋瘦肉粥。

祁律还有话，又笑着说：“皮蛋除了熬粥之外，还可以佐以鱼露酱汁等等，调味凉拌。这皮蛋可口美味，尤其是蛋黄自有一股说不出来的香味，但是蛋黄吃多腻口，佐以鱼露酱汁便不同，解腻又爽口，正适合炎炎夏日。倘或没有食欲，将皮蛋滚着酱汁，凉丝丝入口，那是极为催发食欲的。”

姬林听着，他的苦恼已然不是没有食欲，而是食欲太盛！

祁律的话还不算完，说：“皮蛋还可与豆腐一同凉拌，豆腐软嫩香滑，皮蛋韧道醇香，同样十分解暑清凉。”

祁律说的天花乱坠，明眼人一看便知，祁律肯定没说假话，这个皮蛋定然是早前便有了，不然祁律如何能现成编纂出这么多皮蛋的吃法，而鄫姒只是把皮蛋切开，便进献给天子食了？

鄫姒咬破了嘴唇，被祁律将了一军，偏生什么反驳的话都说不出来，只能打碎了牙齿往肚子里咽。

姬林笑着说：“不知寡人有没有口福，中午尝尝太傅所说的皮蛋瘦肉粥？”

祁律说：“天子想食皮蛋瘦肉粥，这有何难？不过一刻工夫便好。”

祁律应承之后，很快便退了出来，准备去熬皮蛋瘦肉粥给天子加餐。他刚退出来，鄫姒也追了出来，左右看了看，似乎在找祁律的身影。