山海火锅店 第86节(第1/5 页)
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既然客人没点错就好,明谦点点头,并且说道:“如果太浪费的话下次就不能欢迎你们进门了。”
虽然是薄利多销,但明谦还是很反感浪费太多的人,浪费的菜不能回收,他有不能给员工吃,扔掉也很可惜。
所以明谦每次看到点的很多的客人都会提醒一句。
他不能把人赶出店,花了钱的也不能不给别人上菜,只能用这个办法了。
明谦把锅端上桌,照例让他们可以试试先喝一口汤。
原本明谦以为他们会像其他过来吃饭的外国人一样只喝酒不喝汤,结果他们还真就去拿碗喝汤了。
安森不喜欢葱也不喜欢香菜,他只拿了一个空碗,用勺子在煮好的清汤锅里舀了一勺到碗里,这一勺的分量估计只够喝两口。
但毕竟只是尝尝味道,盛多了反而不好。
这汤也不是奶白色,而是微淡的白色,安森先闻了闻,扑面而来的热气携带着浓香。
那不是香料调味品堆积出的味道,安森闭上眼睛,又仔细地闻了闻。
用了骨头,不止一种动物的骨头,还有肉,但更多的信息他就闻不出来了。
等他闻完,汤已经凉了许多,不再烫口。
安森轻轻抿了一口。
鲜美的汤汁味道在舌尖炸开,他惊讶地看着手中这碗看上去平平无奇的汤。
他的味蕾在接触到这汤的时候兴奋地忘乎所以。
安森又喝一口,他感受到了不同的滋味,如果说第一口只是鲜,那第二口就是香,要让人溺毕在其中的香味,没有多余的调味料喧宾夺主,最出色的就是食材的本真。
他细细琢磨着其中的滋味,又盛了一碗汤。
喝完了第二碗汤,安森才终于有时间观察起其他人的反应。
几乎每个人都沉浸在汤的美味里,有人已经开始盛第三碗。
锅里的清汤已经快要见底了。