第一千二百一十六章 真香!
当下,抄起筷子,先从这尿泡鱼的背脊上夹了一块鱼肉到嘴里,
果然是鲜嫩无比!
甚至比起以鲜嫩著称的海鲈鱼,都毫不逊色!
但是这尿泡鱼,在外头市场上的叫价,可远远低于鲈鱼,说到底,还是那道尿泡害的。
一旁的憨货三兄弟,虽然被尿骚味恶心得够呛,但瞅着贺繁,船老大还有勇哥吃得香,也终于忍不住了,加入了战局,
就是贺繁瞧了,都知晓这绝对是个精细活。
而且,没有经验的人来处理的话,根本无法清楚的摸到这暗红色尿泡整个的结构,稍不注意,就会将这尿泡从根系就给捅破了,
那就完犊子了!
好在船老大那是绝对的老手,在众人期望的眼神中,将那尿泡给摘了下来,干干净净,一丝残余都没有。
“老板你闻,这尿泡取出来之后,这鱼可一点尿骚味都没有。”
尝过之后,这三个家伙也都纷纷露出了真香神色。
船老大将两条处理好的尿泡鱼提溜起来后,贺繁凑过去闻了闻,果然,一丝尿骚味都没有,反倒是有一股海鱼自带的鲜味。
倒是憨货三兄弟,可能被那炖煮出来的尿骚味给恶心坏了,留下了心理阴影,死活不过来闻。
这尿泡鱼背脊上的肉质鲜嫩,最适合清蒸,
所以,船老大直接把这两条处理好的尿泡鱼,往蒸锅里头一放,随便再搞点葱丝,姜丝啥的,最后出锅的时候,再淋上点蒸鱼豉油,用热油再一激,那股鲜香味立马就出来了,
就连贺繁闻了也都是食指大动。