第一百二十四章 划算(第4/5 页)
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顾湘掂了下菜窝窝的份量,笑道:“这两个要有一斤半重,足够你们两个吃的。”
她拿起来先放到甑里上灶蒸了下,菜窝窝一吸入水汽,顿时显得饱满些许,捞出摔在案板上刀起刀落,以顾湘如今的刀光,很快就把它们片成近乎透明的薄片。
又抓了葱蒜切好,舀了一勺酱料备用,再把野菜洗干净控水切成段。
点上火热好了锅,倒入些油,葱蒜入锅,倒入野菜,放一点酱料爆炒。
这野菜都是山里常见的,吃起来有点涩,也有些苦,灾荒年村民们没办法,只能煮烂了糊弄肚子。
此时顾湘这般一做,等野菜炒好放到盆子里,葱翠的颜色宛如碧玉一般,王铁生兄弟俩,还有路过的几个村民,忽然就觉得这漫山遍野的野菜也是很金贵的东西。
顾湘手脚麻利地再令起锅,加油加盐,加葱姜蒜,倒上调好的料汁,把窝窝片放进去翻炒盖盖略焖片刻收汁,开盖再把野菜也倒进去,猛地一颠勺,野菜就挂在干粮片上,颜色大好,一看便清爽。
顾安和顾宁两个孩子,目瞪口呆地看着这一大碗色香味俱全的烩干粮,简直不敢置信。
“吃吧。”
顾湘轻笑起来。
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