深海食堂 第5节(第5/5 页)

米菓说：“您是来看小章鱼的吗？我去把鱼缸抱来。”

“不是。”章渝吝啬的说：“不必。”

章渝就是小章鱼，他此时出现在米菓面前，鱼缸里当然是空空如也，什么也没有。若是米菓这会儿回了卧室，事情可就不好解释了。

章渝说：“吃饭。”

原来是来吃饭的，米菓立刻递上菜单，满面微笑：“那客人您今天想吃什么？”

米菓一边说一边心里想着，瞧金主爸爸的脸色，不知道的还以为是来砸场的呢，应该是心情不太好，遇到了什么糟心事儿吧。

章渝饿坏了，潦草的翻动了一下菜单，说：“虾。”

东海少主并非真正的章鱼，只是他的原型和章鱼有那么一点点相似而已。但不得不说，东海少主和章鱼都对小虾情有独钟。

干炸小河虾、宫保大虾球、干锅香辣虾、蒜蓉粉丝虾、什锦虾仁饭、菌菇海虾汤。

四菜一汤一主食，章渝点的菜无一例外，都和虾有关系。

“快。”章渝合上菜单，惜字如金：“饿了。”

米菓说：“好的，马上就来。”

米菓答应一声，转身就进了后厨，果真没用五分钟，很快就端出了一份干炸小河虾来，放在章渝面前。

这干炸小河虾金灿灿的一盘，不只是瞧着好看，刚一端出来满屋子都是小虾的鲜味儿，喷香四溢，让一直端着架子的章渝也淡然不下去了，拿起筷子，立刻夹了一颗小虾。

干炸小河虾是米菓很喜欢的一道菜，不只是好吃，做起来也非常方便，大体只要五分钟就能出锅，什么时候馋了什么时候做。

当然这做干炸小河虾也是有一些诀窍的，米菓做出来的这道菜，就比别人做出来的要美观，金灿灿的一盘，只是看着就讨人喜欢。

小河虾下锅油炸之前，除了腌制之外，还要加入一点点的玉米面粉，然后搅拌均匀，让每一颗小河虾外面都黏上少许。这样一来，油炸过的小河虾会更酥脆喷香，而且颜色也会更加金黄明亮。

有了玉米淀粉，小河虾之间也可以避免沾黏，做到出锅的时候颗颗分明。

油炸小河虾咸味儿为主，后味回甘，带着海鲜特有的微甜，再加上高温油炸特有的香味儿，每一颗入口都无可挑剔。