第50章 野猪肉(第5/5 页)
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“小洛我来。我从小就帮忙干这个。”
“我也会,我是剥皮小能手。”
“我去,这名字怎么听着这么瘆得慌啊?还剥皮小能手,听着跟变态杀人犯似的。”
“胡说,看我剥的怎样?”蹲身剥皮的学长果然有两把刷子,很快就在羊皮上割了个小口,一点皮毛不损的剥下来大半张皮。“这皮毛一定不能割破,否则卖不出好价钱。”
“学长懂得真多。”
“那是,我家开皮毛店的。”
众人大笑,“原来是家传的手艺。”
两张羊皮很快剥下,里面的肉一点都没伤着。宁羽洛看了一眼,不由得赞叹,还真是好手艺。
羊皮收走,又一个食堂这边的青年过来接手,这是老黑的弟子。老黑在灰烬城走不开,就把自己儿子丢过来了,这青年一天都不怎么开口,这时候也没说什么,直接提刀开始剔骨。
“小黑,不要剔太干净。”宁羽洛一看对方上手,连忙喊停。
这手艺太棒了,之前剔的骨头上面是一丁点的肉星都没有。放在别的地方自然是好的,不过这骨头他还打算熬汤用呢,自然不能太干净了。
小黑点点头,表示知道了,随后剔的就松多了,上面带着不少的零星碎肉。骨头则是剔得很松,大块地排骨上满都是肉。
小黑剔完骨头,顺手将骨头砸开。宁羽洛看看骨头的断处,自叹不如。这力度比自己强多了。
“小黑顺便帮我把排骨劈开吧。”
野生的牛羊,总是比家养的牛羊骨头要更硬一些,一事不烦二主,小黑的手艺不能浪费了。
小黑应了一声啪啪啪将排骨剁成方便吃的大小。众人看着那排骨上厚厚的一层肉,口水都快下来了。
这么厚实的排骨,炖透了一口要上去,那得多爽!
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