第108章 双龙会(第3/5 页)
“你小子真是会算!”潘秋阳拿手指了指卫靖泽,“过年的时候,肯定要涨价,那个时候给你,确实是更占便宜。”
卫靖泽嘿嘿了两声,他才没想那么多呢,只是春节的时候,新房子肯定修好了,一起过年的肯定不止爷爷和他,当然要多准备一些了。
黄鳝到了帝都之后,据那边打电话来说,存活率还不错,卫靖泽这边就放心了,第二天依旧按照老办法把泥鳅黄鳝弄过去。
陈少那边每天消耗几百斤黄鳝泥鳅不成问题,相对于龙虾,黄鳝泥鳅据说还有滋补的功效,厨师的手艺又好,至少不比陈寒逊色多少,所以新出的菜品很快就成为了十分受欢迎的菜式。
在这第二天晚上,陈寒早早地来了村子里,卫靖泽也不由得好奇那个双龙会是什么。
在英奇师傅的指挥下,陈寒准备了食材,剖好切好的蒜段、韭菜等,都准备好。
师徒两个在厨房里忙活了小半天,卫靖泽还是第一次看到陈寒这么严肃,一褪往日嬉皮笑脸的样子,变得十分专注用心,卫靖泽都不由得刮目相看了。
双龙会其实也很简单,就是韭菜跟黄鳝一起炒,因为韭菜是绿色的,黄鳝是黑褐色的,所以是青龙和黑龙,又称双龙会。
卫靖泽差点给这名字跪了,他还以为是什么龙呢,韭菜也能算龙?真是绝了!
师徒教学结束之后,这一晚,大家吃的全是韭菜鳝段,还要给评价,哪一碗如何,卫靖泽只吃出了英奇师傅做的那一碗最好吃,其他的完全没感觉,倒是江延宗吃出了不少,这个火候没掌握好,那个调料有些偏差之类的,卫靖泽没想到江延宗还有一条能做美食家的舌头。
不过,不管这名字如何唬人,可味道确实是很好,很鲜香,从没想到这两者相遇还有这么好的味道。
被师父批评完的陈寒恢复了利落的嘴皮子:“这道菜是我师父独创,别人学都学不去的,怎么做都做不出我师父的那种味儿来!”
卫靖泽不禁有些好奇,问英奇师傅:“您老人家还自己研发菜式吗?”
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