第一千一百二十二章 父与子(第5/5 页)
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“谢谢叶先生赞誉。”
叶凡笑着摆摆手:“大学时无聊,多读了几本书消遣,所以恰好记得这个典故了。”
“有年轻人的意气风发,却保持谦卑有礼,看来秦老对你是由衷夸奖。”
叶天东对叶凡又多了一丝欣赏,随后转身去烹煮那条小鱼:
“老子说的没错,治国确实如烹小鲜。”
“要想烹煮出一条完美的美味的鱼,不仅油盐酱醋料要恰到好处,火候也必须拿捏到位。”
“最重要的,煮小鱼,肉太嫩,不能多加搅动,多搅则易烂,看看,任何环节都不能出错。”
他目光温和看着锅里的鱼:
“烹一条小鱼,就如刀尖上跳舞,很是艰辛啊。”
叶凡听得出叶天东言语中蕴含一股深意,可一时不知道他是什么意思,所以沉默着没有回应。
“左动一下,右翻一下,一百条鱼也无法煎好,更不可能煎出色香味俱全的水准。”
“只是我虽然知道,煮小鱼不能多动,可有时候,因为油,因为火,因为口味,因为心情,你又不能不动。”
叶天东一声轻叹:
“不动,它可能就焦了,可能就糊了,最后整条鱼就毁了……”
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