第101章 卤大鸡腿1(第4/5 页)
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露露那边已经帮她挂好了美食区新人榜的推荐位,今天的人气应当会比之前要再高不少。
【「一周花期」:才起床,发财姐怎么今天这么早就开播了?】
【「冰川」:同问,我刚在公司打完卡,然后就收到了发财姐开播的推送。】
【「醉生梦蝶」:笑死,我还没睡呢。】
“大家好早上好,中午要做的试吃菜耗时较长,所以一早就开播了。”
温久一边给观众们打着招呼,一边找起了等会儿要用上的香料。
“今天做个简单点的菜,菜谱依旧会在下播后发到主播动态。”
说着,她飞快地把八角、香叶、草果、白蔻、小茴香等香料装进了香料袋里。
这些香料都是她在星网超市和淘金店翻了许久才找齐的。
随后她把香料袋放在一旁,将解冻好的各种肉类丢进了锅里开始焯水。
毕竟初次制作卤水最好肉类偏多,这样可以增加卤水的风味。(1)
“下面准备一口大锅或者大桶。”温久端出自己新买的大桶,本来该选用那种不锈钢桶的,但这里似乎没有不锈钢材质,所以温久还查找了一阵,这才买到个类似的大桶。
紧接着,她倒入了半桶清水进去,随即再加入生抽、老抽、料酒、香油、姜、冰糖等佐料。
加好佐料之后,温久又拿起之前准备好的香料袋丢了进去。
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