农女当家 第11节(第2/5 页)

“娘，三妮应该是困了，您和好面先带她回屋里睡会吧。等会我炸下猪油，别呛住她了。”真把肥肉切成丁的崔玉，一抬头就看见三妮真眯着眼揉巴呢。

李氏也不含糊，反正都是自家的孩子，哪个不疼啊。所以把面盆盖上，就抱了三妮进屋。

家里一天没人了，灶台自然是冷的。加上崔家现在的光景不好过，所以家里并没有过油的小炉子跟小锅。她舀了凉水好生把锅洗刷干净，然后才烧起火来烤干打铁锅。

若说刚开始来，她这灶台上的把式自然不行，虽然也能烧着火，但毕竟是大锅又不能做很多饭菜，所以总会烧多了柴做不好饭。可现在，大火小火的却尽在掌握了。

等铁锅里的水都烧干了，她就把案板上不多的肥肉一股脑的倒进锅里。为着不浪费，翻搅的时候都尽量的贴着锅底。瞧着猪油慢慢的渗出，原本白花花的肉也越缩越小，开始发黄了，她才赶紧撤了火。

用笊篱把猪肉渣捞出来，她才小心的把锅里并不多的油盛到之前准备好的一个干碗里。这点油她们要吃好几日，自然是不能进水的。至于油渣，因着里面还在淌油，她就把笊篱支在了一个盘子上，指不定还能存下一二两呢。

闻着肉香味儿，本来就缺肉少油的胃，可就更馋了。想了想，她干脆进屋去把晌午上下的俩馒头拿出来，然后切成厚片贴在锅底还挂着油的地方。

铁锅的余温并不低，没一会儿就闻到了裹着油的炸馒头片香味。引的刚刚进家的虎子，顾不得放下萝卜就凑到灶台边上了。

“大姐，我给你烧火吧。”虽说是知道主动担活儿干，可骨子里到底是个孩子，眼神儿一个劲儿的往锅里瞟。偏生，还忍着肚子里的馋虫说的正经。

见崔玉笑了他一声，虎子就有些不好意思了。他的确有些馋了，今儿一天先是吃了白面馒头跟肉包子，接着家里又买了肉要吃饺子。勾的让他都快忘了自个是个大人了......