第六零一章 卤煮(第1/5 页)

卫士们将桌椅擦净,请王贤坐下,又要去临近的酒楼叫吃食,却被王贤阻止道：“别麻烦了,大锅里还炖着卤煮呢,不吃也浪费了,一人来一碗得了。

“大人什么身份,岂能吃这种街边摊上的东西？”卫士们登时不安道。

“都是用来填饱肚子的,哪那么多讲究？”王贤说这话时,感觉自己果然文明多了,要是放在以前,自个八成会说‘吃到肚里都会变成屎,……

手下拗不过他,只好把那摊主叫回来,让他先做了一碗卤煮,尝过没有问题,才又盯着他给王贤准备吃食。只见那摊主娴熟的将火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、茱萸油、豆腐乳、韭菜花,转眼之间,一碗热腾腾的卤煮便做好了。

海碗一端上桌,王贤便闻到扑鼻的浓香,不禁食指大动,动筷子尝一尝火烧透而不黏,肉烂而不糟,尤其是其中的小肠,酥软味厚而不腻,没有任何异味。偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。在这荡漾着脂粉香气的金陵河畔,吃着热气腾腾的卤煮,王贤竟感觉比吃什么佳肴还要过瘾。

转眼之间,一海碗卤煮全都下了肚,王贤满足的呼口气,擦擦额头浸出的汗水,才看见张鲵张二爷,已经张大嘴巴站在那里好久了。

“二爷好久不见,要不要也来一碗？”王贤掏出手巾擦擦嘴,笑着对张鲵道。

“我的王老弟,你放着二十两银子一桌的花酒不吃？”张鲵彻底无语道：“却叫我来吃这个,这是……”他本想说这是人吃的么,,但见王贤都吃了一海碗了,只好改口道：“这是咱们这种身份的人吃的么？”

“在大漠,我喝过马尿,吃过皮带,当时要是有这样一碗卤煮给我,让我于什么都成。”王贤云淡风轻的笑道：“至于像在太原那样喝花酒,我是心向往之,身不能至了。”