第十二章 功夫茶道(第3/5 页)
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又是高冲，所谓势能大动力就大，可以充分萃取茶叶精华嘛。
楚梦痕将第一泡盖停几秒钟以后，把茶倒在茶海里。刹那间，一股浓郁的，带有些许灵气的茶之芬芳飘散开来。
“小姐，可以闻茶香了！”楚梦痕语气平淡地说道。
“闻茶香？为什么？喝茶还有这么多讲究么？”一旁的公主如好奇宝宝般出言问道。
楚梦痕有些奇怪地看了看她，心想，看来她们还真不会喝所谓的“功夫茶”啊，如此上好的茶叶平时可能都被他们给糟蹋了。
“禀公主，喝茶之前可以先闻闻茶香，可以使用这个~~~唔~~可以算是闻香杯吧，闻香杯拿起来的时候在杯子边缘刮一下，抹掉带起来的茶汤。闻的时候鼻子凑近、深呼吸，享受这神巫峰新茶那含蓄优雅的香气，可以搓动闻香杯。这一步便是‘闻其香’。
接下来是‘观其色’，观察神巫峰新茶茶汤的颜色、透明度，以及每泡之间茶汤颜色的变化。喝这种茶的时候要啜吸，把杯子放在嘴边，喝着一些空气吸进口腔，空气带动茶汤在口腔翻滚，这样能更好地感受神巫峰新茶的‘岩骨花香’，还可以呼出一口气，让香气在鼻腔里回荡，最后再入喉，喝几杯就会有回甘。
小人估计这种神巫峰新茶只可以冲泡上四五遍，其后就基本没味道了。但是，品味茶香的一瞬间，即是永恒。”
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