第三百零三章 三成九的内火,烤全羊的奥秘(第5/5 页)
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苏凌一笑道:“哦?大哥怎就知道炙仙子比苏凌厉害多了?”
郭珲呵呵一笑道:“你不知道吧,炙仙子潜心研究,终于发觉了羊之油的奥秘——可溶于羊肉之中,增味増鲜,若是用火炙烤来了出来,羊膻尽除,留下的可是纯纯的羊鲜味了!”
苏凌闻言,差点没翻了眼睛,嘛呢这是,幸亏这郭珲说话不大喘气。奥秘可溶......于羊肉,这可太吓人了......
苏凌只得尴尬笑笑。
却见那炙仙子一边在熊熊烧着的炭火边舞动身姿,摇曳生波,一边用藕臂不断的翻动烤架上的小乳羊。
苏凌觉得这技法的确像那么回事,不仅专业,还赏心悦目。
只是苏凌却奇怪,自己离那炭火不是很远,那炙仙子更是接近炭火,为何不感觉火灼呢?
苏凌好奇,开口向那炙仙子请教。
炙仙子魅惑一笑,这才郑重的缓缓开口道:“高端的食材往往只需最简单的烹饪方式,三成九的内火火候持续炙烤,是对烤全羊的尊重......”
苏凌顿时蒙圈。
这节目是舌尖上的大晋,还是羊了个羊?
只是一点,苏凌却是清楚,这烤全羊自己属实是吃不得了,这吃了真就......
小羊人了......
苏凌想到这里,忽的起身一拱手道:“无福消受,无福消受,我先行退下了,诸位慢慢享用......不用送了!”
说着逃也似的出了这炙仙子的屋子。
有的人死了,但没有完全死……
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