第107章 原来不是天朝上国所有地方都有那么好待遇(第3/5 页)
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你还别以为沉抚台是供不起咱猪羊肉！他这是怕咱吃多了猪羊肉伤口痒，以后伤势再好一点，猪羊肉都随便吃！原本伤筋动骨一百天，跟着沉抚台，最多两个半月，绝对能好利索重新上战场！”
朱老六旁边几个汉人军官，也纷纷跟着吹嘘起来，明明他们跟沉抚台也不熟，但此刻他们却都是大明人，要在东夷人面前显摆优越感。
李月愈发佩服得五体投地，说了一堆羡慕的话，让汉人军官个个与有荣焉。
沉树人的大冶营，并不是供不起伤兵吃猪羊肉，但沉树人此前百忙之中确实抽空关照过，重伤员不能吃太油腻，以免不利于恢复。
懂得现代生理医学常识的他，知道伤员要恢复，必须有一定的高蛋白，但要易于吸收，不能有太重消化负担，高糖分倒是没什么——
其实熬小米粥什么的，这些古代给病人吃的养生汤点，里面也都是糖分。熬粥就等于喝糖水，熬的过程就是为了让淀粉湖化、降解，变成更容易吸收的小分子糖。
所以沉家军的伤兵伙食，从来都是高糖分、低脂肪、外加一些易吸收蛋白质。
最好是容易直接熬煮出各种氨基酸、嘌呤的小分子蛋白，因此鸡、鱼、蛋和牛奶就成了首选。倒不仅仅是因为这些比猪羊肉便宜。
说白了，后世人非常恐惧的“高嘌呤、易导致高尿酸、痛风”的玩意儿，明末的沉家军是完全不怕的。
高嘌呤不就是“易于被煮到汤里、快速吸收的蛋白质氨基酸”太多了么？
就明末这群饿鬼，敞开了往死里吃，都不存在吸收过多蛋白质危害健康的。蛋白质多了，只会加速伤口愈合、组织再生。
……
已经恢复到轻伤状态的伤员们，纷纷挑选了自己最喜欢的炼奶等物，回屋大吃大喝起来。
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