第573章 一斤和邮费(第3/5 页)
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可问题是,老牌之所以老牌,就因为他不连锁不加盟,总共就一家店啊!就算每天客似云来,接待量也有限。
花椒这玩意儿,亩产干花椒能有300斤,他伺候的用心,家里十亩地,3000斤出头了!可万万没想到,因为价格贵,推销的时候好些人尝都不尝!
后来还是一位相熟的烧烤店老板跟他说了:
“你们的花椒啊,味儿真足!好的很!就是有一点,贵……你看我市场上收的花椒,一斤18,我们家烧烤很良心的,都是好料,这品质很不错了吧?”
“可你家的要30……你看,哪有这么贵的嘛!我们烧烤也要成本的哇!”
还有一点,反而是跟火锅店老板聊天时他才想明白的。
火锅店老板夸他的花椒味道足,所以配火锅时,他还得重新调整比例,这样口味才更好……
吴俊一想,懂了。
大部分热火的烧烤火锅店都是有自己的烧烤配料的,他的花椒不仅贵,而且味儿足,配进去以后,整体最好再调整一下,不然有些喜欢老味道的客户恐怕就要滴咕了……
可生意好,代表味道已经被接受认可甚至习惯了,再调整——没必要啊!
至于生意不好的烧烤店……生意都不好了,他们就更不舍得花钱了,反而会越发选择便宜的烧烤料。
一来二去,吴俊也麻了。
就……他种植之前想过销售问题,还去考察过市场,可万万没想到,竟然是这样的原因!
此刻,他已经暗下决心:“我明儿打算去山城,那边人会吃辣,会吃火锅,我去当地推广去!”
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