第479章 宫保鸡丁的诱惑(第2/5 页)

一旁的面首趁机讨好：“还是郡主有眼光，下注下对了”

太平郡主得意洋洋道：“等今天的比赛完了，我要再加一注，明摆着能赚的银子，不赚白不赚”

前排的柳妃娘娘困惑道：“表哥，她到底在做什么？你看出其中的门道了吗？”

百里流风轻轻一笑，说道：“她的意图到底是什么，孤暂时没有看出来，不过她的刀工倒是可圈可点从她切的肉丁，就可以看出她刀工的不俗，下刀干脆利落，手法灵活从她准备的配菜来看，她要做的菜应该是……”

他眯了眯眼，忽而眼睛一亮：“宫保鸡丁”

不错，凤浅要做的这道菜，恰恰就是宫保鸡丁

宫保鸡丁是以鸡肉为主料，取鸡脯肉切丁，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。为了快熟且防止味道外泄，通常会在鸡脯肉外面裹一层薄薄的水淀粉糊，加入辅料及白糖、盐、酱油、南酒、葱、姜、蒜等调料，经旺火爆炒，一盘色泽红亮、咸鲜香辣的宫保鸡丁就成了

这道菜是她这两个多月以来学到的四道新菜之一，原本是要留在灵厨比赛的时候发挥的，不过眼下，她更需要这道菜来协助她完成驯兽比赛

随着她切丁、准备辅料、调料、爆炒一系列的动作，比赛场地的中央开始散溢出浓浓的香味，强烈挑动着人们的味蕾，再加上此时离早饭时间已有些间隔，很多人的肚子已经开始有些饿了，此时突然有美食的出现，无疑是一种致命的刺激和挑逗

现场无数的人开始咽口水，尤其当花椒和干辣椒被放入油锅，用小火煸炸后，那诱人的香味，充满了爆炸性，远远地散播出去，传遍围场的每个角落，就跟罂粟一般，让人闻之便彻底沉沦了

“是宫保鸡丁”