第1241章 失败原因(第3/5 页)
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拜托,这酒坛子本来装的就不多好吗这可是她用灵材亲手酿制的,放在白羽天凤镯空间里整整封了了九九八十一天才得了区区几小瓶,想多要还没有呢。
凤浅将各类食材切成粗细不一的细丝,各自焯水沥干。
这一过程及其繁琐复杂,就连配菜用的姜丝也要反复煮、漂三次,只是为了去净姜丝的辣味。凤浅慢悠悠的做着,对食材的细致处理让所有人都心生敬佩。
等一切准备工作都做好了,这才开始了重头戏。
凤浅用龙纹如意锅将用腌好鸡肉丝下锅炸制,刚刚断生便立即捞出。而后又将锅放回炉上、下入熟猪油,又将绍酒顺着锅边淋入。顿时锅边起了一圈火焰,引得场中众人一阵惊呼。
凤浅自如地将锅端离灶台,下入高汤和之前的蛇汤,烧至沸腾。又迅速将香菇、肚、木耳、鸡丝、姜、陈皮、蛇丝、豹狸丝依次下入,一时间,场内香气四溢,观众们都努力的吸着鼻子,沉浸在鲜香之气中。
勾上薄芡,再淋上猪油提亮。一道肉嫩香滑、异常鲜美的龙虎斗就做好了。
凤浅看着眼前的龙虎斗,丝丝缕缕的空隙间盈盈汪着汤水,泛出琥珀色的光泽。
爽脆的木耳丝、肚丝搭配着过了油鸡丝。再配上汤底的鲜香美味,让人欲罢不能。再配上新鲜的菊花瓣和刚刚出锅的薄脆,就又是另一种非凡的风味。
这下,系统应该通过了吧
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