第1699章 滋味独特(第4/5 页)
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彦幽虽然有点怕滚油，但是在凤浅的再三鼓励下，她还是勇敢地试了试。
第一次，只到一半的油，带得边倒边搅和。滚油带来的高温使得辣椒表面迅速焦化，激发出无与伦比的香气。
再等半分钟，等油温稍微下降一些，再来第二次泼油。此时搅拌，这辣椒里的红油就都沁出来了，满屋的香味，只是一勺辣椒油就能引得人口齿生津，胃口大开，看的彦幽忍不住想尝尝。
凤浅看出了她心急的样子，笑着说道：“别急，烫。想舀出一小碗来等它冷了你再尝。”
此时，凉粉也冷好了，将它拿出来切好，盛在盘中，放入花生碎、白芝麻、小葱末、蒜末、花椒、麻椒、豆豉，倒入由生抽、醋、盐、白糖调和的料汁，最后再加上一勺还带着热气的灵魂辣椒油。
“川北凉粉做好啦”
步镜月顺着油辣子飘出来的香味一路寻过来，只见到下人们正忙着将凤浅做好的菜端出来。
“这闻着……闻着就好下饭啊”
步镜月说话时忍不住咽了下口水，被孤傲霜瞧见，忍不住打趣道：“别咽口水了，等人到齐了就赶紧入席吧”
步镜月听到这话，催促着：“吃饭啦快来吃饭啦”
司空圣杰从外面进来时，也正好闻到这不断飘散的香味，他问道：“可是小凤儿又做了什么好吃的？”
“哎呀，南燕王来了呀快来入座”
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