与女神上司荒岛求生的日子 第144节(第5/5 页)
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肖飞耸了耸肩膀,也不再多说话,在一边盯着锅里的水。
美人豹把牛肉切好以后,整齐的码在新摘的树叶上,然后从箩筐里拿起一根白萝卜,从中间切断,拿着断面在石板上反复的擦来擦去,等切面变了色后就切去一段,直到石板表面有了一层汁水才停下来。
随后,美人豹又从箩筐里挑选几样香料,放在火里慢慢的烘烤着,烤得焦黄之后,全都在手里揉成碎末,再放到一片树叶上备用。
“水好了。”
肖飞看了看锅里的水,已经达到了美人豹要求的那样。
美人豹迅速的拿起牛肉片走过来,贴着锅沿一片片的放到锅里,等到牛肉表面微微变色再迅速的全都捞起来,一片片的摆上石板。
“锅里的水用完了,把锅撤掉吧,接着就可以开始烤肉了。”
美人豹说道。
“得嘞。”
肖飞把石锅端到一边,美人豹把摆放着牛肉的石板,接着放在了石板灶台上。
烤肉的工作,依旧需要美人豹来完成。
“你刚刚用白萝卜擦石板,有什么用处吗?”
肖飞开口问道。
“白萝卜的汁水还有磨碎的白萝卜,在石板表面沾上一层,可以防止牛肉和石板粘在一起。如果是在石板上抹油的话,烤出来的牛肉吃着会有些腻。而且,白萝卜汁被烤热后,还可以吸收牛肉里的血腥气。”
美人豹解释道。
“不过,白萝卜擦石板之后,只在烤第一遍牛肉的时候有用,被牛肉蹭掉后,继续烤的话,需要等石板凉了再涂一遍。我们这块石板足够大,牛肉可以一次性烤完,就不用这么麻烦了。”
石板慢慢被柴火烘热,石板上的牛肉片开始冒起了热气。美人豹掌控着火候,时不时把牛肉片翻一遍。
十几分钟后,牛肉被烤得滋滋冒油,美人豹用树叶垫着,把石板从灶台上搬下来,捏起香料碎末,在牛肉上细细的洒了一层。
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