第31章 你的空间想象力低了两个次元

满场的鼓舞声此起彼伏，很愿意分享偶像的心路历程，鼓励顾诚说下去。

因为，他实在是太神秘了，从不参加任何综艺节目，把所有脑残粉了解偶像的渠道都掐死了。今天能够宣泄出来，足以让她们HIGH上好久。

顾诚知道后面的话说出来，肯定会掉粉。

但他无所谓，他的脑残粉至少几千万，掉一些没文化听不懂的，剩下的还是够塞满无数次演唱会了。

“曾经我也不知道，餐饮业中比海底捞更高境界的服务是啥样的，但去年我陪小雅去六本木客串演唱会的时候，她请我吃了几顿——然后我发现，最好的尊重，不是把顾客当成上帝、让服务员去卑躬屈膝。而是和对方平等的交流。

演唱会是在沪江，只有百分之几的歌迷吃过，不过四下传说之后，大家都知道是怎么回事了，然后轰然叫好。

“但是我觉得，那还不够好。”顾诚一语惊人，浑然不顾会得罪多少人。

“按照马斯洛的需求层次理论，人类在生理、安全需求被满足之后，第三层是社交归属感的需要、第四层是社会尊重的需求，第五层则是自我价值的实现。

为什么演唱会门票比唱片贵10倍，大家还是来看演唱会？大家是来听音乐、看偶像真人的么？恐怕后排观众还是看不清我，只能看清大屏幕，而音乐本身用唱片就能听——

所以，大家是为了第三层的‘社交归属感’掏的钱。为了看见原来你自己只是我顾诚歌迷的一员，看到有那么多人和你属性同好，证明你的爱好眼光并不差。

一碗简单的博多拉面，需要分三个小碗，让食客自己根据汤的冷热先后下硬软面。

我在东京，预约了幸存纯大师的席位，那是一个八张座的小店。听说当时还有另外两个国内的客人预约被拒了，所以我的第一反应很愤怒，以为他歧视华夏客人。后来他和我聊起的时候，很惭愧地说：他只是没请翻译助手、而本人又不会说外语，所以只能不做不会扶桑语的客人的生意。

幸村大师提供的料理，其实和国内的火锅差不多，但是没有火，只是一碗滚烫的热汤。他需要在板前新鲜处理好食材、第一时间递给食客，然后教导食客先放哪个、后放哪个、如何避免串味、涮几秒然后吃。他只是怕不会扶桑语的客人听不懂他的话，吃不出料理最完美的状态，怕砸了招牌，才只能放弃一些生意。

虽然这样分析大家的感情有些冷酷，谁让我就爱说实话呢。

在这个基础上，如果我再把大家服务好，和海底捞的服务员给食客挤洗手液、给单身食客对面放个小熊那样，对大家多说几句不要钱的‘我爱你们’，那么，服务就升华到了第四层：让你们得到社会尊重。

这是传统演唱会供应方所能达到的最高境界——但是，我还不满足”

满场为之一震。

一些扶桑来的女歌迷，看过权宝雅的东京六本木演唱会的，还以为顾诚又要老生常谈那段“诺贝尔文学奖获奖感言”了呢。