第一百四十七章 离别是为再聚首(第2/5 页)
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交领的领口有些低，露出了里面的纯白里衣的内领，一层比一层低，共有三层，谓之三层底，一般是重要场合才穿的。
袁熙见甄宓愁眉不展，说道：“怎么了？”
甄宓恨恨瞪了袁熙一眼：“明知故问。”
她有些失落，“公子不日便要离开邺城，妾想起当日初见时公子做的糖糕，便想试一下，以飨公子。”
“却没有想到，因为甄家从江东采买的这批蔗糖不太好，做的来的糖糕总是发苦，实在不好给公子吃呢。”
袁熙见旁边碗里还放着块糖糕，拿过来咬了一口，果然是有些苦涩。
他看向另一只碗里，有些深黑色的蔗糖粉末。
彼时制糖，是甘蔗榨汁，盛入缸中，用火熬成黄黑色的糖浆，冷却后便成了黑砂糖。
他记起来袁杏的那些糖偏白，可能是有人进献给袁家的，自然要好一些，只是不知道用了什么方法。
甄家是从商贸渠道买的，彼时造糖业刚刚兴起，蔗糖质量良莠不齐，所以难免会这样。
甄宓见袁熙吃得津津有味，更觉不好意思，低声道：“公子还是别吃了。”
袁熙微笑道：“不，很好吃。”
“你做得很好，只是糖有问题而已。”
甄宓苦恼道：“我想办法用几层麻布过滤，但这糖却越苦越黑了。”
“我记得木炭可以吸取味道，想着可能也能吸取颜色，但效果也不好。”
袁熙心道可惜了，甄宓想的方向没错，但起作用的是活性炭，这个时代是无法做出来的。
突然想起来，直到宋代，黄泥水淋糖法才大规模应用，白糖出现在市面上，之前红糖和麦芽糖才是主流。
他笑道：“有个很麻烦的法子，我也不知道管不管用。”
他把法子略略说了，甄宓惊讶道：“淋黄泥水，这不是更加脏了吗？”
袁熙笑道：“要不要试试？”
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