第35章 豆油(第2/5 页)
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“就是就是,我来。”李长安接手。
别说,就这个石锤下落也是有技巧的,李长安做起来,就毫不费力的感觉。
粉碎的豆子包了白布,放在锅里,热气上来之后,碎片微微软了,再放在浅一些的桶里,上边压上铁板。
林立完全是仿造前世现代工艺,将豆子压成豆饼。但现实并不尽如人意。
力量不够。
人力被分散到整个铁板上,压力也被分担了,豆饼不十分成型,只能说勉强固定住。
压榨糖浆的小伙子都围过来,瞧着这个新鲜玩意。
豆油制作没有秘方,全靠力气,正好下一个压榨过程就需要力气。
虽说有杠杆加持,但一个人不可能高强度地一直推压。
最后这一道挤压工序,林立本来是打算牵着牛来干的,见大家这么有兴趣,就试试人力了。
四个豆饼都被布包着放到了带着密密洞口的铁桶内,被一层一层的铁板隔着,最后铁板落下。
两侧的摇柄被推动,铁板被推入到圆筒内侧的沟槽中,顺着沟槽的旋转缓缓向下挤压。
深色的油,一点点从筒壁的孔洞中渗出来。
大概是白糖在前,豆油的压榨成功并没有给林立带来多少喜悦。
大豆的挤压足足持续了多半个时辰,在场的七个小伙子轮流上阵,一个个儿累得满头大汗。
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