第141章 不可说(第2/5 页)
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小二及时清理了桌面的垃圾,大家就再举起杯:“为了这葱烧扇贝,干一杯。”
这一杯酒才下肚,小二已经推门,又送上来第三道菜。
第三道菜是麻酱凉皮。
芝麻炒熟之后碾磨成的芝麻酱,加上温水搅拌粘稠,加上盐、白糖、醋、耗油,淋到加了面筋的凉皮上。
再加上用作配菜的少量的豆芽,葱丝,卖相上不是很好看,但味道绝佳。
到这,大家吃的三道菜全都是新品,都是从没有吃过的。
先前吃过的粉丝就不必说了,面筋与凉皮是如何而成的,竟然百思不得其解。
林立笑道:“这道麻酱凉皮,既可以算作主食,也可以算作菜肴,就看各位喜欢的程度了。
因为是第一次尝试,所以调制的都是正常酸甜的口味。
以后若是自己点,还可以少糖多醋,或者多糖少醋。
未来还会推出麻辣口味的。”
大家纷纷点头,接着就是第四道菜。
“各位,这是专门为大家准备的,叫做雪绵豆沙,只我们这个包厢里有。”
随着林立的介绍,雪绵豆沙的香气也迎面扑来。
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