第227章 做蛋糕了(第2/5 页)
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多少面粉配多少白糖,多少牛奶,如何搅拌,如何加入蛋清,再加上多少食盐。
如何将木炭点燃了,怎么摆放,让烤箱的温度足够。
如何将蛋糕模具放入烤箱内,烤制的时间。
没有钟表,时间都是由沙漏控制的。
这期间大家都观察着烤箱内蛋糕的变化。
别说小孩子,就是王永山也没有见过这些,都很是好奇。
第一次做的是最简单的蛋糕,就是普通的蛋糕坯子,连个名字都不配有的。
等到掌握了打蛋配比的技巧,再加上些干果、红糖、大枣之类的,就可以有一个个名字了。
再就做成蛋糕片,裹着果酱、奶油或者蜂蜜卷起来,便是蛋糕卷。
很快,蛋糕特有的奶香和甜香的味道就飘出来。
除了林立,所有人都咽了下口水。
林立一向不喜欢甜食,对糕点无感,每年的生日连生日蛋糕都不吃,或者就吃上一口。
但是他喜欢看如何做蛋糕,大约是另类的弥补吧,还真在这时代派上了大用场。
时间到了,大家都带着厚厚的手套,将自己制作的蛋糕端了出来,鱼贯而出,摆在了前厨的工作台上。
每人拿了小刀,学着林立的样子,将蛋糕平均分成了八份。
有的小孩子手不稳,蛋糕切歪了,吓得眼泪都要出来了。
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