第二百六十四章 家乡的味道!(第4/5 页)
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张志高为了表示对张亚明的慎重,还特意请来了张家村最德高望重的几位长辈,来给张亚明做陪客,这也是农村的习惯。
谁家来了最尊贵的客人,就会请一些德高望重的陪客来,来的陪客越多,越能表示主人对于客人的尊重。
来的几个陪客都是张家村最年高德劭的人,他们本来对于承包张家村一百多亩地的张亚明非常的好奇,现在受到张亚明的邀请,自然是非常的乐意。
张志高的屋子里一下子热闹起来了,特别是他的火塘,里面的木柴添的非常多,火焰也非常的旺,而在柴火堆的最上面,就是张家灌好的香肠和腊肉。
张家村有这样一个习惯,那就是喜欢把过年用的腊肉和香肠,挂在自己火塘上用烟熏,然后就可以看到那火熏的香肠,冒着油光非常的香。
虽然用现在的眼光来看,可能不算是很健康,但是吴山镇上的人已经延续这样的习惯几百年了,而张亚明就是在吴山镇长大的,自然也是习以为常。
一大群人围着火塘,就在火塘边吃着野鸡火锅,啃着兔子肉,还有农家熏烤的腊肉蒸干豆角,以及直接放在饭里蒸好的香肠。
那香肠带着米香,加上木材熏好的味道,亮晶晶的充满了油脂,十分的诱.人。
这是家乡的味道呀,张亚明尝了一口,味道真的是特别棒,这大半年来自己从来就没有吃到过,以前也只有过年的时候,才能吃到这么好的香肠。
“客人喜欢吃的话,就多吃一点吧,这是家乡的味道,你能在有钱以后,还能造福乡邻,我们哪怕已经老了,但是看到的时候已经是很欣慰了!”
“是呀,你不愧是我们张家的子孙,我们张家为你自豪呀,还有我们整个张家村的人都会很感谢你的!”
……
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