第63章:无辜之人(第3/5 页)
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到了面包店之后,我本想只买自己和白梦婷的,但想了想,还是帮易八那家伙买了一份,虽然他抢了我的副驾驶,但咱们毕竟是兄弟吗,不给他带早餐,万一饿出毛病就不太好了,
之前每次到三合园,都能听到琴声,这一次,我们都走进大门了,却仍是安安静静的,一点儿声音都没有,
“白夫子今天居然没有弹琴,”我问白梦婷,
“不想弹就不弹,白夫子的性情,谁都摸不准,”白梦婷道,
“白夫子,你在哪儿啊,”见凉亭那里没有白夫子的身影,我便喊了这么一句,
“梦婷,带他们来茶室,”这是白夫子的声音,
白梦婷带着我们去了茶室,白夫子正在哪儿泡茶呢,
“好茶需好水,山泉为上,河水为中,井水为下,”白夫子指了指正在碳炉上烧着的水壶,道:“为了招待二位贵客,我在滴水岩守了大半个时辰,才接了这么一壶山泉水,”
白夫子先是用开水洗了洗茶杯和茶壶,此乃沐淋瓯杯,这里的瓯,指的是若琛瓯,就是喝茶的薄瓷小杯,其薄如纸,其白似雪,
第二步是观音入宫,也就是借助茶斗和茶匙将铁观音放入盖杯之中,
铁观音在冲泡的时候,讲究的是高冲水,低斟茶,悬壶高冲可以让茶叶在盖杯中翻滚,使其早出香韵,
接下来的这步春风拂面,就是用杯盖轻轻刮去茶叶表面的浮沫了,之后的瓯里酝香,是让茶叶在盖瓯中泡一至两分钟,
茶香微飘,白夫子用右手的拇指、中指夹紧盖瓯边沿,食指压住瓯盖顶端,此为三龙护鼎,接着她提起盖瓯,循托盘边沿绕一周,让在瓯底附近的水滴落,这叫行云流水,
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