第234章初试螺蛳粉(第4/5 页)
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味道并没有区别。
……
转眼三天过去。
桃源村购买的田螺苗运到,村民们热闹分着田螺苗,开始投放到各自的稻田里。
而叶家,这会儿有一股复杂味道弥漫开来。
以田螺为主,搭配猪骨、山奈、八角等材料熬制两小时的汤料,搭配酸笋、酸豆角、腐竹等。
最终汇聚成浓郁刺激,酸臭与辣椒香味结合,气味复杂的螺蛳粉。
叶小凡端着螺蛳粉,四碗螺蛳粉摆到桌上,白气腾腾,弥漫复杂味道。
这是他按照网上流传的配方,做出来的螺蛳粉。
就这气味很正宗,跟在楚江吃过的螺蛳粉没区别。
就是味道,不知道怎么样。
“嗷嗷嗷……”
锋牙凑近一闻,迅速退到了门口,这是啥啊!
主人忙活大半天,就做了这么东西出来,它不喜欢辣椒!
“这就是螺蛳粉?太难闻了,真有人喜欢吃这个?
“还不如我自己研究的螺肉粥呢。”
江荷十分好奇,儿子鼓捣出来的什么螺蛳粉。
在今天之前,连听都没听说过。
凑近一闻,她馋意全无。
“有些东西,闻起来臭,吃起来香,比如臭豆腐。这螺蛳粉的气味,好像是这酸笋散发出来的。”
叶大宇笑呵呵坐下,拿起筷子,冲楼上喊道,“铁柱,下来吃粉了。小凡,快坐下。”
“可别……好吃的东西那么多,何必折磨自己啊。”江荷不以为然,却也笑着坐下,“说起来,闻久了有点香,真是奇怪。”
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