第七十四章生意人(第4/5 页)
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苏时继续说道:“现在你们已经入不敷出,首要做的就是节流。”
老板娘忍不住问道:“如果客人来想点其他的菜怎么办?”
苏时笑道:“那是因为你给了他们选择,如果墙上只有六七道菜,那么客人也只会在这几道菜中选择。”
“然后呢?”
“然后把每道菜的价格降下来。”
老板娘呆了呆,正要说话,这时厨房内传来一阵催促声,老板娘只得向苏时道歉,然后匆匆向厨房走去。
林漠一脸疑惑的看着苏时,忍不住问道:“公子,他们一道菜根本赚不了多少钱,如果再降价,只怕要亏。”
苏时瞪了他一眼:“你在怀疑我?”
“不敢。”林漠连忙摇头,然后急忙起身为苏时斟酒。
没多久老板娘又端了两盘菜上来,刚放下盘子就忍不住问道:“我们每一盘菜的利润并不高,如果再降价……”
苏时态度温和的看着老板娘,问道:“如果我一个人来吃饭,能吃下几份菜?”
老板娘陪笑道:“只怕一盘菜就够了。”
“但我又偏偏想尝尝其他菜式呢?”
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