第817章 各有忙碌缺产量(第5/5 页)
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他们商量着事情,里长在后厨转悠,午饭给孩子们做好吃的,对于牙口不好的宝宝,最香的必然属红烧肉了。
要煮很长时间如此入口即化,丝毫不腻,大人也爱吃,村民现在吃太油的吃不下去了,只能往好了做。
像外面有人学着卖的红烧肉,看着就想吐,苏东坡说做肉的方法,咋没好好传下来?
“锅包肉都炸出来了?”里长来到做锅包肉的地方,里脊肉已经挂糊炸了放在那。
“炸了,一共三次,等要吃饭的时候再调汁、挂汁。”负责做这道菜的村民回应。
里长点点头,又走到回锅肉制作的位置瞧瞧,肉已经煮好切片了,就差回锅的步骤。
没啥可说的,后面的案子在咣咣咣剁馅,做清蒸狮子头,其实这个狮子头不怎么合格,里面有白菜,为了给孩子们补充蔬菜,否则全是肉。
单独炒白菜,孩子不吃,逼着他们吃?
最好的办法是做馅,然后清蒸狮子头的汤里不放蒸的菜,而是切成沫,这个要求孩子喝下去,孩子能接受。
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