第五十五章 全鱼宴(第4/5 页)
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贺知春见了他的神情,十分满意,也不追着崔九问,对着贺知礼一道道菜说了下来,“主菜是鱼。有黄骨鱼炖豆腐,泡椒鱼头,油煎糍粑鱼,香酥小银鱼,清蒸扁鱼,油炸鱼丸,香葱蒸鱼糕,糖醋鱼,水煮鱼片……”
“还有一些是:红烧甲鱼,爆炒黄鳝鱼,韭菜炒河虾,梅干菜烧肉,回锅腊肉,炖猪膀,粉蒸肉,干锅鸭,油炸花生米儿,小鸡烧蘑菇,腊肠烧卤……”
“再来是甜点:银耳莲子羹,糖油粑粑,烤糍粑,臭豆腐……”
贺知礼听着贺知春报菜名儿,越听脸上的神色越不好,“这些都是阿俏你想出来的?知味记是你开的?”
他这话一出口,崔九便看了过来,没有想到,贺家除了一些死板的老顽固小顽固,竟然还有贺知礼这样的明白人。
贺知春点了点头,如今王氏已经被送到道观里去了,知味记越做越大,她不可能全靠崔九顶着,自己个不站出来,现在骗家里人越多,到日后便越不好解释了。
更何况如今贺知礼将竹器铺子打理得极好,他为人灵活,做事都能举一反三,还想出来了许多上辈子都没有的东西,贺家账面上宽裕了,她的知味记拿出来,也就没有那么眼红了,何况还有崔九挡着呢!
“是我想出来的。不过知味记不是我一个人的,都是崔九帮的忙。他打算在这观湖楼里开一家酒楼,还叫知味记。我拿菜谱入伙,五五分成。”
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