第39章 用精神领域烹饪(第3/5 页)

大龙点点头：“嗯，精准越高还越容易格挡招架闪避敌人的攻击。总之，敏捷就是辅佐力量的一个辅佐属性，当力量不够的时候就修炼敏捷……”

说话之间，大龙已经将几十条小鱼剖完，然后小妹清洗了一下就把这盆鱼端到锅前。大龙深吸一个气，调整一下鼻子的嗅觉，准备展示真正的烹饪技术。

美食是什么？通常就是那种食材佐料名贵，炊具高端，外加名厨烹制的色香味俱全的艺术品。但对于野外冒险的冒险者军人而言，非但没有油盐酱醋的佐料，有时连火也没有只能生吃。

所以军人的烹饪技术必须极简，要用最简单的条件，比如就是一堆火烤制出最能入口的食物。

大龙看了一下厨房的配置，盐是绝对不缺的。油是橄榄油，这是从商队那里买来的昂贵用品也是舍不得用，其他的酱料姜葱蒜配菜什么的一律没有。但也比行军时强多了，那就够了。其实，只要有盐有火有锅就够了。

大龙将这些小鱼快速而整齐的贴在锅上，一股焦鱼的烟气升腾而上。如果是在野外的话，能找到那种平展的石板也可以炕，没有就直接火烤，两者味道大不同。

烤鱼会吸收柴火的烟气，如果是木炭或柏木的烟气固然是美食享受，但野外通常是各种乱七八糟的受潮枯朽木甚至不知名有毒植物，各种诡异的烟气串进去了就是大倒胃口。而且还很容易因为火苗的颤动受热不均产生焦糊，在什么佐料都没有的情况下味道通常不如炕鱼。

炕鱼不同，温度都均衡分布在锅或石板上，很容易掌控火候达到外焦里嫩又不会糊的效果。

这一次是大龙全力以赴的表现，虽然不至于烹小鲜若治大国的境界，但也是精神领域全开监控，用最高端的武技全力烹制，然后立刻发现问题了：锅不行，弧度没打好，厚薄也不一样的次品锅，本身就是多处受热不均的。