第43章 菜单(第1/5 页)
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李二舅听说了要做糕饼塘点,却是有了疑虑,只说:“我就不是那精细人,熬些高汤烫些粉面可以,捏这些小玩意我可不成。”顿了顿皱了眉看着钟氏,又说:“咱们可没做过这些,怕是工具什么的都不够,也不晓得能不能做好。”
钟氏笑骂道:“那你就做粗活吧,我们就这几个人,哪儿会缺了你做的事?想偷懒是不行的。工具什么先将就着,不成还能买些。至于担心点心好不好,这就是你这样只管饱腹的大男人是不懂的,每家过年时就缺这么点小玩意了,真要做好了,比咱们先前那样更好。”
红珠却是笑道:“二舅,你这是看小了我们二舅娘了,平日她手巧的地方多着呢,什么萝卜糕香芋糕,二舅娘什么不会做?”
“可不是,只想着你是大厨呢?”钟氏故意抢白一句。
李二舅接连被她们打趣,无奈笑道:“行了,我都晓得了。”
钟氏一手拉了红珠,笑了一阵才叹道:“实则我就不必提了,有安娘和红珠在,我就是个打下手的。红珠啊,你说我们这菜单怎么定才好?”
红珠也不谦虚,笑了笑就说了她的想法,“二舅娘,咱们这说是换了个新食铺,但也不是就跟摊子全然不同了。我们这店小,做的也是邻里生意,那美味果腹的实在食物最是要紧。如摊子一般,二舅那一手粉面功夫不能搁下了,这上头还是大宗。”她往李二舅那儿看了看,笑说:“二舅,终究还得看你呢,那老客寻过来,就认准你了。”