148、第一百四十八章(第4/5 页)

那妇人笑道：“回夫人，小妇人是东阳大街浅水胡同里卖粥的，都叫我粥婶，咱家三代都是卖粥的，在西安府也算是有点儿小名气，还请夫人尝尝。”

白米粥的温度刚刚好，又黏又糯，还带着一丝荷叶的清香，却不见荷叶踪影。

“这荷叶粥是我家那口子大清早天没亮起来去荷塘里现摘的，熬粥时用来当锅盖，既能让粥带上清香，又不会有荷叶的涩味儿。”粥婶毫不犹豫就把自己粥最大的秘密说了出来。

荷叶粥之后，是一盘水晶虾饼。端上来的是东阳大街福满楼的大厨，今年已经五十有六了。不过因为是男子，所以只走到屏风后就停下了，由芊眠帮他端到了季泠跟前。

“回夫人，咱们福满楼里这道水晶虾饼乃是招牌菜，白如凝脂，温如软玉，入口松而脆，其实也没什么多大的秘密，只是选料时必须得是白虾，若是青虾做出来颜色就不好看了。再有剁碎时，一定是七分虾三分猪板油一起剁，用温油炸。”大厨也是毫不隐瞒就把秘密给说了出来。

第三个端上来的是“烩三丁”，斗门街万家楼的招牌菜，用火腿、海参、鸡丁烩制。秘密在于用的芡粉不是普通的粉，而是藕粉加茯苓粉勾出来的，薄而不澥。

再往后还有一个太乙宫前摆摊卖枣泥方谱的小摊贩，姓郭。他的枣泥倒也没什么特别的，只是用的一种紧皮枣，肉厚香甜，做成枣泥馅儿绝不加糖，蒸出来是天然的枣香。很是诱人。

但这也不是其精华处，那精华乃是方谱的模子。枣泥方谱就是用木头模子刻出来蒸的。郭家这枣泥方谱用的是一套二十四快的《三国志》木刻模子，线条很是雅致，神情刻画得栩栩如生。

乃是郭家的祖上有能人刻的，一共三套，已经坏了一套，郭家自己用了一套，另一套今日则摆在了季泠的面前。

之后还有好几道糕点一一端了上来，掌厨的全都将自己最秘密的地方说了出来，毫不掩饰。

一顿饭用下来，季泠的心潮完全静不下来，她知道这都是楚寔安排的，只有他才有这份能耐，才会为她尽这份心。即使他有事不在，也是时时刻刻惦记着她的。

这一天从早饭到午饭再到晚饭，出现在庄子上的厨子一共二十一人，正好是季泠的寿数。从小贩到大厨都有，季泠尝过他们所有人的手艺，确实是有独到之处，交给了她一些她以前从不知道的厨艺秘诀。其价值对喜欢厨艺的人来说，可说是价值连城。

最难得的是，这些人楚寔都是怎么把他们找出来的，又是怎么请到的。季泠知道，并不是每个人都畏惧官威，这是别人养家糊口的秘密，等闲叫人拿出来跟你拼命都可能。

晚上月亮升起来的时候，季泠格外的想念楚寔，很想当面问问他，他是怎么做到的。可又觉得这些都不重要，重要的是他出现，她看到他，能依偎在他怀里，那才是世上最美味的。

她想跟他说，为了他她也愿意做任何事。

“在看什么？”一个声音出现在季泠耳边，她以为是自己幻觉了，听岔了，然后身后的人又问，“发什么呆？”

季泠猛地回过头，那个站在她身后，嘴角噙着笑正看着她的人不是楚寔又是谁。

季泠欢呼一声，扑进了楚寔的怀里，“你怎么回来了，表哥？出门时，不是说这次的事儿有些棘手，要费些时日么，怎的这么快就回来了？”

楚寔低头亲了亲季泠的脸颊，“知道你盼着我，所以特地赶回来的。”

季泠不敢置信地望着楚寔。

“不过明早就得离开。”楚寔有些歉意地道。

季泠点点头，眼圈不争气地又红了，“表哥，你不必如此的。”

“是不必如此，可我怎么舍得我家阿泠一个人孤零零的过生辰？”楚寔伸手抱了抱季泠，往上掂了掂，“不错，好似重了点儿。”

季泠笑了出来，“表哥，我又不是小孩子。”

楚寔没搭这茬儿，转而道：“前几日向家的人来了？”

“表哥怎么知道？”季泠问。