重生为男神独宠小甜心 第19节(第1/5 页)
这一世,几乎等于从头学起,所以赶不上也很正常,还有十个月时间,她必须好好利用。她心里很感激池磊,是他让她可以不用担心钱的问题,专心学习。
乔若萱很满意现在的状态,她既能每天见到池磊,又能兼顾自己的学业。
魏泽深赖在池磊家里住了五天,这几天他每一顿晚饭都要吃4碗,体重有了明显的提升,周末只好跟着池磊去了附近的高级健身房。
他还偷偷摸摸地点了菜,要吃佛跳墙,并且转了两千块给乔若萱买菜,毕竟佛跳墙的食材都不便宜。
乔若萱上一世做过一次佛跳墙,这道菜非常麻烦,一个是在食材上,几十种食材,要列一份清单才能保证不漏,二是在处理上,很费时间。
不过既然是魏泽深想吃,加上池磊也比较喜欢吃,她决定做一次。
她提前了一天在家把牛蹄筋,鲍鱼,海参,花胶泡发。第二天早上跑了几个地方才把剩下的食材买齐,下午就打算大显身手。
这道菜想要晚饭能吃到,必须中午一点多钟开始做。
首先一步就是熬制高汤,三黄鸡,排骨,金华火腿肉,干贝放入砂锅熬制三小时,准备好了高汤,就开始铺菜,瓦罐底部铺姜片,第二层铺香菇,第三层鸡肉牛蹄筋,第四层鲜虾,第五层鱼翅花胶,第六层鲍鱼海参,第七层鹌鹑蛋干贝。铺好之后,倒入熬制三小时的高汤,再加入适量绍兴黄酒,锡纸外加保鲜膜密封放入蒸炉蒸煮两小时。
在这期间,乔若萱再做了两个素菜搭配着吃,一个炝炒生菜,一个肉末茄子。
两小时后,乔若萱把密封的罐子从蒸炉里面端出来,放在餐桌上,掀开密封盖的那一瞬间,热气跑了出来,香味瞬间弥漫了整一个屋子。
魏泽深立马激动了,“对对对,就是这个味,佛跳墙!”
乔若萱把里面的食材盛出来,香味更浓了,连平时不苟言笑的池磊都有些动容。
第一碗先给池磊,第二碗给魏泽深。
魏泽深不怕烫地先喝了点汤,竖起大拇指,“赞,跟我在福建吃过的正宗佛跳墙味道一模一样。”
乔若萱说:“我做的是比较简单的,要是正宗的话,还需要加好多食材的。”
魏泽深咬了一口已经软了的鲍鱼,连烫也顾不得,“超好吃!”
比起魏泽深,池磊则要斯文得多,他先喝了一口汤,再吃了一口海参,虽然没有很大的反应,但他脸上带着淡淡的笑意,就说明他很喜欢。
乔若萱转身进厨房,给他们每人盛了一碗白米饭。
池磊看她还没吃,“你也吃。”