第760章 三吏三别(第2/5 页)
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华山酒楼的立办花色有二十余种,基本上都是各种面食,卖得最火的是羊肉胡饼佐小菜、三色馒头和炸肉酱面片,其实都是套餐,一盘主餐,几盘可口小菜、一小葫芦酒,几十文钱就能吃饱。
李邺和几名高官在三楼雅室就坐,他们也是吃立办,但档次比较高,有米饭、酱汤、烤肉、煎蛋、煎鱼、小菜和清酒,每人一份,用朱漆盘子端着送来。
李邺没有要米饭,他把米饭换成了胡饼,但一样快速,基本上就是点好饭,马上就送来了。
“这一份要多少钱?”李邺笑问道。
今天是陈焕请客,他笑道:“殿下这一份要三百五十文,两份的量,正常是两百文,我怕殿下不够,全部都加了双倍的量,除了酒是一份。”
“为何做得这么快,刚点好就端上来了?”
李泌微微笑道:“诀窍就是做什么,吃什么,而平时是吃什么,做什么,所以他们就可能提前准备,胡饼做几百张,鸡蛋煎几百个,肉酱熬一大锅,各种小菜都是泡在坛子里,点的人多,就多准备,点的人少,就少准备一点。”
王昌龄也笑道:“不想来酒楼也可以,提前一天打个招呼,酒楼会集中一批送到官衙去。”
李邺吃了一块胡饼,感觉很一般,没有长安的味道好,长安是现烤现上,这个是烤好后放在蒸笼里保温,自然就有点变软了,当然,快餐也没有办法。
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