不装了,我是厨神我摊牌了! 第324节(第1/5 页)
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重新盛到盘里后,林旭将冰箱里冷藏着的蘸料端出来,又拿出小料碗,按照家里人的数量,一人盛了一小碗蘸料。
嗯,这是吃沾汁羊肉的精髓。
料一定得蘸够,不然吃不出羊肉那鲜美的滋味。
把沾汁羊肉准备好之后,姑父石文明也开始做酸辣鹅杂了。
而林旭则端着辣椒油和准备好的辣椒面白芝麻等食材,来到了外面的烤架前。
“终于要好了是吧表哥?”
“你再不来我们都要被烤熟了。”
“赶紧的赶紧的,我还等着拍视频呢。”
“要不表哥教我,让我操作算了。”
“……”
小家伙们在网上装了一上午逼,装得自己都把自己当成烤羊肉高手了。
林旭拿着刷子,均匀的在羊肉身上刷了一层辣椒油。
嗯,最后一遍刷油就不能刷清油了,得刷辣椒油。
这不仅能在羊身上抹上一层诱人的红色,最主要是,接下来要用大火烤制了,这样能够把辣椒油的香辣味儿烤进羊肉中。
抹完辣椒油之后,林旭在二舅的帮助下,将烤叉向下移动了两格。
此时的羊肉已经熟透。
接下来就是用大火把羊皮烤酥烤脆,这样一道完美的烤全羊就算是彻底做好了。
很快。
身上就开始滋滋冒油。
辣椒油的香味也散发出来。