不装了,我是厨神我摊牌了! 第671节(第1/5 页)
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这会儿他完全忘了今天来学拉面的事儿,脑子里全都在考虑哪道牛杂类菜品卖得火爆……
第三百七十六章 冬季必备的牛杂煲,一口下去暖暖和和,超过瘾!
“魏总厨,您准备做什么啊?”
林旭对学什么菜没有头绪,所以打算问问大家,这样才能有的放矢的进行学习。
现在手中有两张烹饪学习卡和一张完美级的记忆菜品兑换卡。
学习卡有限,再加上之前兑换【眼即是尺】把积分花了个干净,所以手中的卡不能乱用,得留着学师父那道自创菜品。
等这道菜学到手,就已经学到三道师父的自创菜品,能获得一道完美级的失传菜品了。
虽然不知道能获得什么菜,但对于一个强迫症来说,奖励不重要,如何把任务栏中那些未完成任务的问号给消灭掉,才是最重要的。
“我还是老项目,夫妻肺片和干煸牛肠,要是有富余了就做个辣卤牛杂,没富余就算了,紧着他们发挥。”
这个时候您倒是挺大方的。
夫妻肺片就是道凉菜,用烹饪学习卡的话实在太过浪费。
而干煸牛肠不用学,自己掌握的干煸技法能将这道菜做出来,还是完美级呢。
既然戴建利这里没啥好学的,那就看看别的厨师做什么吧。
“邱总厨,这俩牛头您准备怎么做啊?”
邱振华见林旭过来,笑着说道:
“今天菜多,一只吃不完,我准备把大的这个留给老尹,小的打算按照淮扬菜扒烧整猪头的做法试着做一道扒烧整牛肉,不知道能不能成功。”
怪不得斯斯文文的邱总厨上来就占住两个牛头了呢,原来是打算尝试新菜品啊。
那您继续,我就不多打扰了。
这种新菜品不管味道如何,肯定都不是热卖的。
所以还是再换一个总厨吧。