不装了，我是厨神我摊牌了！ 第790节(第4/5 页)

午饭吃完，员工们的脸上全都洋溢着笑容。

过去都是凑合着吃，猛一吃这么好吃的饭菜，多少有些受不住。

林旭起身看了看夹层锅里熬煮的情况，差不多可以出锅了，等会儿过滤后还得继续熬煮呢。

王自强把夹层锅的火关掉，随即操作着设备，把锅里的雪梨汤倒到大盆里，接着加入没有熬煮的雪梨，继续熬煮。

至于倒出来的雪梨汤，这会儿温度太高，不能过滤，得先晾凉再说。

晾得差不多时，把过滤豆浆用的过滤器推过来，把雪梨汤倒进去，开始过滤。

这种过滤器不是简单汁液过滤出来就行的，还会直接把料渣进行二次挤压，尽可能的榨出里面的水分。

“老板，这些残渣还有用吗？”

王自强的本意是直接扔掉的，但林旭还惦记着给楼顶花池施肥的事儿，笑着说道：

“用袋子装起来吧，我拿回家里给花池施肥用。”

过滤出来的雪梨汁倒进豆浆机中，打开加热功能，一边加热一边搅动。

这个过程比较缓慢，好在有两台豆浆机，不耽误这里的工作。

等第二锅雪梨汤熬好并过滤妥当，把夹层锅洗刷一下，将两锅雪梨汁都倒进去熬煮。

这会儿豆浆机里的雪梨汁已经变得粘稠起来，和第二锅雪梨汁搅拌在一起，也能防止两锅做出来的秋梨膏有味道上的区别。

林旭将川贝捣碎成粉末时，车仔送来了三百多个洗净消毒过的玻璃罐。

一听说要用三千斤雪梨做秋梨膏，窦雯静就已经开始采购这些需要用的玻璃罐了，另外她还让经常合作的广告公司，做了一些贴在罐子上的贴纸。

贴纸正中间是秋梨膏三个字，两边分别印着古法传承和林记出品。

下面还有食品安全证书编码等内容，这些手续都是窦雯静未雨绸缪提前办好的，不过因为林记不上网店，所以没办理网络销售许可证。

秋梨膏快好时，这位总揽全局的大管家开车来了。