不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1235节(第4/5 页)

但定价的话，高档饭店至少得三位数起步，卖到399、499之类的价位也不稀奇。

虽然觉得不划算，但愿意掏腰包的却大有人在。

沈佳悦嘟囔道：

“这道菜跟我一样，除了长得漂亮，一无是处。”

林旭：？？？？？？？？

你这是变着法子夸自己吗？

耿立山准备妥当，试吃便开始了。

“虽然我自诩是美食家，从年轻那会儿一路走来，吃过不少好吃的，但我印象比较深刻的，就是蝴蝶海参了。”

耿立山没有直接试吃，而是看着镜头，说着对这道菜的认识。

“第一次吃这道菜的时候，是参加书法协会的一场活动，当时书协从钓鱼台请来了郭继昌郭老先生掌勺，菜很多，但现在就记住了一道在汤面上漂浮着的蝴蝶海参，当时我像个二傻子一样，完全想不到海参还能这么吃。”

这情景，像极了第一次见到跑车的年轻人，就觉得帅了，其它方面的缺点，全都没放在眼中。

“后来我有了名气，也去一些高档酒楼吃过蝴蝶海参，但都没有蝴蝶漂浮在水面上的样子，甚至很多人连蝴蝶都做不到，完全就是个披着塑料布的虫子……今天重新见识到了这道汤，让我很激动，多谢林小友、谢总厨和袁总厨，圆了我多年的梦想。”

耿立山说完，这才拿起勺子，准备试吃。

其实对他来说，能见到蝴蝶在水中飞舞的场景，这道菜已经算是感受过了，味道什么的，反而是其次的。

但拍试吃嘛，光看着盘中的菜品各种赞叹，没有实实在在的品尝，这是不行的。

吃这道菜不能用筷子，而是应该用勺子，直接舀起一只蝴蝶，整只吃到嘴里。

海参片很薄，鸡肉蓉也很少，这么一口吃下去，反而还能吃到点东西，要是小口小口的吃，那从头到尾只能吃个寂寞。

舀起蝴蝶，耿立山先送到嘴边闻了闻，冲镜头说道：

“高汤吊得很完美，闻起来很舒服，明显不是浓汤宝勾兑出来的。”